Oeufs au lait

4 personne(s)

10 mins de préparation

35 mins de cuisson

Ingrédients

6 cuillères à soupe de sucre
1litre de lait entier
6 oeufs

Préparation

Faire chauffer le lait et le sucre jusqu’à ébullition.
Mélanger les oeufs dans un bol.
Dans un plat, mettre le lait sucré, puis ajouter les oeufs (mélanger vite il faut éviter de cuire les jaunes).
Mettre au four en suivant l’ordre: => 20 minutes à thermostat 4 (120°C) => 10 minutes à thermostat 6 (180°C) => 5 minutes thermostat 8 (240°C)

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