-60 gr de roquefort
-20 gr de farine
-25 cl de lait
Mettez une casserole sur feu doux , incorporez-y une fois la casserole chaude, le roquefort coupé en petits cubes.
Ajoutez la farine puis mélangez avec une cuillère en bois. Ajoutez doucement le lait.
Remuez jusqu’à ce que ce soit homogène.
Bon appétit !