This former 16th-century coaching inn is located on the Thibaut de Champagne route. A pleasant surprise is waiting for you behind its sober façade when you go through the porch: an area of shade, sweetness and serenity creates a welcoming haven. Reliable cuisine, based mainly on home-made produce. A reception room suitable for catering for large groups is available in a 17 hectare park filled with trees.
Spécialités : quenelle de foie gras au consommé de truffes ; ris de veau à la maréchal ; millefeuille de framboise et son sorbet maison.
Unusual informations
L’Auberge reste le plus ancien établissement de la ville, il s’agissait d’un lieu de rencontre d’artistes (Alfred BOUCHER, Camille CLAUDEL, Gustave FLAUBERT). Dans l’éducation sentimentale, puis en 1869 on mentionne Le Cygne de la Croix.
info
picto.description.table-gastronomique
Facilities
Disabled Access
Pets allowed
Seminar room
Parking
Garden
Terrace
Environment
Cheese factory 18 km
Vineyard 15 km
Natural park 70 km
Lake 70 km
Golf 60 km
The table
Chef : Thierry BOULANGER
Number of seats : 60+100
Menus from 19.00€ to 67.00€
Menu from 18.00€ to 35.00€
Lunch menu : 22.00€
Children’s menu : 13.00€
Vegetarian menu
Homemade
Information on the establishment
Name of the operator : Thierry BOULANGER & Stéphane DE BONA
Language spoken :
Payment methods :
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Location
Auberge du Cygne de la Croix 22 rue des ponts 10400 NOGENT SUR SEINE
Très certainement l'une des meilleures tables de Nogent-sur-Seine. Personnel accueillant et professionnel. Service rapide dans un cadre agréable. Très bon rapport qualité prix pour le déjeuner avec des mets travaillés pour une cuisine traditionnelle 100 % maison à base de produits frais (label Maître Restaurateur). Adresse à recommander les yeux fermés si vous êtes de passage dans la région.
Bruno Faye
Belle découverte dans cette auberge.
Un maître restaurateur avec toutes les qualités des produits, des plats proposés et du service.
Le rapport qualité prix de la formule du midi est EXCEPTIONNELLE.
Je vous invite à faire un arrêt ou à vous détourner de votre chemin pour déguster les plats proposés.
Est ce que je reviendrais ? OUI ABSOLUMENT
Laurent Marrot
Voilà la troisième fois que je déjeune dans ce restaurant et que j'en ressors ravi. Bravo pour la qualité et la créativité, on retrouve les fondamentaux de la gastronomie élégante. La crème brûlée au foie gras avec sa tuile de parmesan est très réussie. Attention, c'est assez nourrissant, mieux vaut opter pour un poisson ensuite: le filet de St Pierre est parfait. Desserts beaux à l'œil et délicieux. Service attentif, toilettes impeccables. C'est établissement est une valeur sûre dans une gamme de prix raisonnable vue la qualité.
linda
Très Ben établissement haut de gamme. Tout est fait maison. Beau et bon. Voir photos.
Accueil et service impeccable. Une mention pour la petite oceane.
Voir photo.
Belle carte de vin et bon choix de demie bouteilles 👍
Le menu en semaine entrée plat dessert à moins de 24 euros tout en ne rognant pas sur la qualité ou la quantité des produits. C'est rare.
Nous n'avons pas regretté le détour et invitons le plus grand nombre à faire pareil .
Merci
pierre viste
Nous avons passé une excellente soirée à l’Auberge du Cygne de la Croix. Le repas était délicieux, chaque plat était préparé avec soin et parfaitement équilibré. Le service a été irréprochable, avec un personnel attentionné et chaleureux. L’établissement lui-même est magnifique, avec une ambiance agréable et raffinée. Nous reviendrons sans hésiter !