Le 1131 is in an authentic 17th-century abbey, its dining room in the former cloister making it perfect for an intimate dinner. Chef Guillaume ROYER serves a generous, tasty, seasonal cuisine inspired by the terroir of Burgundy.
Spécialités : escargots, pigeon.
Unusual informations
Le restaurant le 1131 tire son nom de la date de fondation de l’Abbaye.
info
picto.description.table-gastronomique
Facilities
Disabled Access
Pets allowed
Seminar room
Wifi
Parking
Garden
Terrace
Environment
Cheese factory 2 km
Vineyard 30 km
Lake 15 km
Golf 13 km
Airport 35 km
L'Hôtel
Number of rooms : 20 from 255.00€ to 650.00€
Breakfast :25.00€
The table
Chef : François PELLETIER
Menus from 105.00€ to 145.00€
Children’s menu : 45.00€
Vegetarian menu
Homemade
Organic products
Information on the establishment
Name of the operator : Pauline BENOIT
Language spoken :
Payment methods :
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Location
Abbaye de la Bussière - Le 1131 RD 33 21360 LA BUSSIERE SUR OUCHE
Super hôtel et restaurant dans cet écrin.
Le personnel est aux petits soins.
Le cadre est verdoyant et magnifique.
Les bâtiments sont sublimes.
Le service au restaurant (1131) était un peu trop expéditif, pas le temps de finir son assiette, qu’on avait déjà la suivante.
Je recommande
Jacquet Johasy Blandine
Un lieu d'exception - le parc est très plaisant avec les arbres, le plan d'eau et ses canards, des poneys en liberté et un moine sculpté, gardien des lieux.
Accueil très correct, service impeccable. Des assiettes bien dressées et des plats savoureux (l'entrecôte). Et le cadre magnifique 🤩 - j'ai adoré ❤️
Christophe Blanc
Nous sommes venus pour un brunch le dimanche avec des amis.
Cadre magnifique et nourriture de qualité/bonne. Le buffet est toutefois un peu petit par rapport au prix (65 euros) surtout que le brunch n'inclut aucune boisson (thé, café, jus de fruit).
Le service est vraiment à revoir pour un restaurant de ce calibre, très peu d'attention du personnel, et personnel parfois impoli, déplacé.
A faire au moins une fois pour le cadre et la nourriture qui est savoureuse mais l'accueil n'incite pas à revenir
Adrien Deledalle
Nous Ce brunch était une expérience inoubliable! L'endroit, magnifiquement décoré et élégant, offrait une ambiance raffinée et apaisante. Le service était impeccable, avec un personnel attentif et courtois. Les plats, savoureux et variés, étaient un véritable régal pour les papilles. Mention spéciale pour le choix de desserts, aussi délicieux que visuellement époustouflants. Un lieu parfait pour un moment de détente et de plaisir culinaire. Je recommande vivement!
info link
L’abbaye a changé de mains , mais en réalité la continuité est assurée.
Service attentionné, cuisine de qualité et que dire des lieux qui sont toujours aussi majestueux. un pur délice.
On y prend le temps de vivre et d’apprécier le cadre enchanteur pour ceux qui souhaitent être enchantés.