Chapeau Rouge - Restaurant William Frachot

Maël

Restaurant remarquable au cœur de Dijon. Les plats sont tous incroyables et les vins proposés s'accordent à merveille. Les conseils des serveurs sont du même niveau. Bref c'est parfait !

Francis Gabriel

Dîner exceptionnel. Tout était parfait : accueil, service, environnement et une cuisine de haute volée. Nous gardons de cette soirée un souvenir très très agréable. Bravo.

Philippe HIEST

Dîner exceptionnel! Une très belle équipe en salle et un sommelier passionné qui nous a fait voyager sans parler de la cuisine de William Frachot , une cuisine goûteuse, des produits locaux rien est à redire. Plus que parfait. Merci

Clément Duflot

Magnifique expérience au Chapeau Rouge. Chambre de très grand confort, Dîner à la hauteur de ce qu'on peut attendre d'un 2*. Service parfait, sommelier très agréable qui maîtrise parfaitement son sujet, et plats dignes d'un 2* Nous prévoyons déjà de revenir

Yves Barsin

Très déçu par comparaison avec notre premier passage il y a quelques années. Il est vrai que c’était un déjeuner à l’improviste (sans réservation) et que nous avions choisi un seul plat en deux services (une volaille). C’était incroyable et en plus un service en toute simplicité. Cette fois-ci,à part les deux premiers plats ( préparation à base d’escargots et la réconciliation avec le choux fleur), le reste était banal et indigne d’un deux étoiles surtout au vu de l’addition (1077€ pour 4) Un point positif :.l’accord mets vins