In cosy surroundings, with a view of the bay of Douarnenex, the chef serves dishes which respect the ingredients, inventive cuisine with flavours of yesteryear. Here, tradition is revisited for you to taste with fascination, comfort and peace.
Spécialités : Kig Homardz (adaptation du kig ha farz, emprunte d’une note de modernité qui allie le cochon, le blé noir et le homard) ; langoustines snackées, boudin noir, ravioles pied de cochon ; gros lait à la fleur de blé noir, végétarien.
A propos du restaurant : un lieu décoré avec goût aux couleurs de l'océan. Des plats, avec des ingrédients locaux, aux saveurs prononcées délicieuses. Un accord mets-vins qui met en lumière des vins de toute la France. Un moment hors du temps. Merci au Chef et toute son équipe.
Yan RUSSIAS
Olivier BELLIN est breton et le fais savoir dans sa cuisine. Il reussit l’exploit d’ harmoniser et de sublimer les tripes de sa terre et les douceurs de la mer. Un moment inoubliable, un service impeccable, ici ne ressemble a nul autres restaurants étoilés, vous êtes dans LES étoiles et les embruns breton !
The cat
Une redécouverte du restaurant gastronomique l'Auberge des Glazicks deux étoiles bien méritée au Michelin pour la cuisine d'Olivier Bellin. Les mets proposés sont sublimés avec créativité et des saveurs aux goûts iodés, raffinés et travaillés avec des produits locaux de qualité de saison. Le tout servi dans une une belle vaisselle réalisée par une créatrice locale. Une sélection de vins bien choisis et une sommelière à l'écoute. L'équipe en salle est agréable et sympathique à la hauteur de la maison. La salle du restaurant est spacieuse et lumineuse donnant une jolie vue sur la baie de Douarnenez. Une nouvelle aventure réussie où nous aurons le plaisir de revenir.
French-Trotter Epicure
Restaurant uniquement, offrant une expérience culinaire terre-mer de haut niveau, tant technique que gustatif. Le menu voyage en mer d'iroise permet d'apprécier toute l'étendue du savoir-faire du chef mais nécessite cependant un très bel appétit (11 plats tout de même). Un beau voyage assurément.
Pierre Mirgalet
Ai déjeuné au restaurant qui est excellent à tous point de vue ou le service est au top féminin et ou la cuisine de mr bellin est top niveau. Grand plaisir de gastronome et decouverte de son univers mélangé de produits de la mer et de son gout pour ceux moins conventionnels du tripier.. et puis cette multitude damuses bouches..hummm la classe internationale.