This city mansion is decorated in contemporary styles to create intimate dining rooms, making the place feel more like a private house than a restaurant. Here the art of living is practised with sweetness, discretion and charm. You will be welcomed with respect, friendliness and warmth, so that you will quickly feel as if you are among friends. You will discover the chef’s creative cuisine.
Spécialités : menu Capitole, menu Saveurs Occitanes, menu Dégustation Surprise, accord mets et vins, produits locaux, produits frais.
Chef Sarran,
Je tenais à vous remercier sincèrement pour ce repas absolument magnifique. L’accueil était vraiment parfait, et l’accord mets et vins était un pur délice. Chaque plat était une découverte, et le personnel a été aux petits soins tout au long du repas.
Un grand merci également pour l’attention particulière portée à ma compagne et pour son anniversaire, cela a rendu l’expérience encore plus spéciale.
Ce fut une expérience mémorable, et je suis impatient de revenir !
Encore merci pour ce moment exceptionnel.
Bien à vous,
Didier L
Une très belle découverte culinaire ,des saveurs nouvelles et exceptionnelles dans un cadre élégant et chic.
Et un 5 étoiles pour le personnel....exceptionnel....encore merci (surtout au jeune homme qui a pris en charge ma maman dans les escaliers).
Une bonne continuation à tous.
Caro C
De passage sur Toulouse c’était la deuxième fois que nous venions dans le restaurant de Michel Sarran et nous n’avons, une fois de plus, pas été déçus! Tout était parfait du service au repas. Ce sera avec un grand plaisir que nous reviendrons dès que possible.
Bastien Deloge
Passage a l improviste un mercredi soir d avril.
Avoir la chance de m assoir n a pas été chose aisée, mais MERCI pour cette belle expérience.
Menu dégustation avec accords mets/vins.
La langoustine et l asperge blanchie, au caviar était simplement incroyable, comme de nombreuses autres choses, toujours prêtes à vous surprendre et vous émoustiller.
Le service et l ambiance étaient sans faille
Valérie Ferraton
Merci à toute l’équipe pour ce moment inoubliable, les serveurs et la sommelière très sympathiques et au petit soin tout le personnel très très agréable. Tout est parfait des mises en bouche, aux plats succulents en passant par un plateau de fromage et le dessert et les miniaturises une merveille!!!! Nous avons passé un moment inoubliable même si le chef Sarran était absent, j’espérai le voir…. Ça sera pour la prochaine ☺️ car nous reviendrons c’est sûr😀