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La Grand Vigne - Les Sources de Caudalie

(4.6) Basé sur 154 avis Google

Presentation of this hotel-restaurant

This ecosystem dedicated to the joy of living is located in the heart of the Graves vineyards. The vineyard, the horses, the kitchen garden and the cooper’s workshop are the setting for a spectacle that evolves with the seasons. Chef Nicolas MASSE likes to keep close to this land and those who cultivate it. He seeks to express the essence of this exceptional terroir and by assembling and composing the ingredients it produces, keeping only the essential part of them.

Spécialités : langoustine et caviar d’ici ; Promenade au potager ; tarte aux asperges blanches des Landes ; rouget cuit au naturel ; agneau de lait des Pyrénées, girolles du Médoc ; framboise de Tursan, caramel verveine, végétarien.
picto.description.table-de-prestige

Facilities

Air conditioning
Disabled Access
Pets allowed
Wifi
Parking
Garden
Terrace
Hammam
Jacuzzi
Care & massage
Covered swimming pool
Swimming pool
Tennis

Environment

  • Golf 5 km
  • Airport 30 km

L'Hôtel

  • Number of rooms : 61 from 260.00€ to 1400.00€
  • Breakfast : 30.00€

The table

  • Chef : Nicolas MASSE
  • Menus from 165.00€ to 205.00€
  • Children’s menu : 50.00€
  • Half board from 295.00€ to 895.00€
  • Vegetarian menu

Information on the establishment

Name of the operator : Léna LE GOFF

French Wine region : Bordelais

Language spoken :

  • Anglais
  • Espagnol
  • Allemand

Payment methods :

  • American Express
  • Carte bancaire

Location

La Grand Vigne - Les Sources de Caudalie
4 chemin Bourran
33650 MARTILLAC

05 57 83 83 83

sources@sources-caudalie.com

Google reviews

Agathe Lassié

Nous avons eu la chance de pouvoir diner dans ce restaurant grâce à un bon cadeau, et pourtant, jamais nous ne sommes sentis traités différemment des autres tables. La gentillesse et l’attention à notre bien être de tous les serveurs, l’audace et la qualité gustative des plats (bien plus copieux qu’on ne pourrait s’y attendre dans ce genre de menus)… nous avons passé 4h à table sans jamais nous ennuyer, que ce soit en découvrant de nouvelles saveurs, ou même en écoutant la passion du personnel pour nous présenter ce qu’ils allaient nous servir. Un moment hors du temps que nous chérirons longtemps. Merci pour tout !

Anthony Sil

Un moment suspendu, dans un restaurant qui est cordonnées part des mains si précises tant qu'en salle comme en cuisine! Nous avons été si bien accueilli, nous avons si bien manger! Merci à toutes l'équipe pour se merveilleux moment!

Etienne Hammer

Une excellente adresse de l’accueil au départ vous passez un moment inoubliable. Un service discret avenant efficace donc parfait, une sommelière de bon conseil, une carte des vins bien garnie mais assez chère, un menu surprise que l’on peut faire adapter, la présence de M6 en reportage sur le site bref une excellente soirée, seule surprise pourquoi nous faire venir à 20h30 alors que la salle était presque vide à notre arrivée ? J’oubliais il serait plus élégant que les prix ne figurent pas sur les menus des invités (hommes ou femmes)

Lucas Torres

En un mot Wow. Accueil juste incroyable le personnel est très efficace et discret. La cuisine aucun mot ne peut décrire la qualité des plats du chef Nicolas Masse. De la magie dans l'assiette, les produits utilisés sont tout simplement exquis, la maîtrise du dressage, des cuissons, de l'assaisonnement et juste splendide. Restaurant à recommandé et a tester au moins une fois pour tout les fin gourmet ou amateur de gastronomie. Merci encore au chef Nicolas Masse pour ce délicieux repas.

Julien Arnaud

Dans mon top 5 de mes meilleurs restaurants de ma vie. Déjà le service est iconique, très professionnelle, poli, courtois, pas guindé Ensuite la cuisine du chef Nicolas masse est moderne, ingénieuse, local, respectueuse des terroirs. Enfin le décor est cosy, la vue sur le lac est apaisante, la vaisselle est personnalisé. J'ai particulierement aimé le tartare de langoustine au caviar et le bœuf Montbéliard fumé aux sarments. Le gros plus ils font des petites attentions lors d'anniversaire. Bref je recommande vivement.