This pleasant restaurant, located in a leafy setting close to the historic center of Chatillon Coligny, offers you a warm welcome. Chef Henri PELLARD prepares a refined and tasty cuisine in a warm and rustic decor. In fine weather, you can enjoy the flowery, shaded terrace.
Spécialités : pressé de foie gras de canard ; croustade de ris de veau au Noilly ; magret de canard au miel et à l’orange ;terrine chasseur ; croustigny au chocolat noir, soufflé glacé au Grand Marnier.
info
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Facilities
Wifi
Terrace
Environment
Uninformed
The table
Chef : Henri PELLARD
Number of seats : 50
Menus from 39.00€ to 80.00€
Menu from 11.00€ to 33.00€
Children’s menu from 12.00€ to 15.00€
Homemade
Information on the establishment
Name of the operator : Stéphan L’EVEILLE
Payment methods :
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Location
Restaurant Le Coligny 32 boulevard de la république 45230 CHATILLON COLIGNY
Un agréable moment passé en terrasse avec un très bon service et de la bonne cuisine française. Nous avons pris la formule du menu et c’était à la hauteur de nos attentes! Je conseille de goûter la croustade, une spécialité de l’établissement. Il y a un parking juste à côté, donc très facile d’y accéder. Compter au moins 1h30-2h sur place pour bien profiter.
Mautac Mu
Super accueil et c'est le mois gastronomique que nous avons déguster on est 4 asiatiques .pour le passage à Bourges.
Alexandre DE MARIA
Rien à dire ! Service très agréable, arrangeant, professionnel et au petit soin. Menu à 39 euros avec une carte très diversifiée ! Cuisine de plus est délicieuse !
Je recommande donc vivement ce restaurant pour son excellent rapport qualité/prix !!
Merci pour cet agréable repas du midi. ☀️
Pierre CLEMENT
Un déjeuner dont nous avons été ravi.
L'accueil est parfait et à la hauteur du style souhaité, serveurs sympathiques et attentionnés, qui connaissent parfaitement leur carte et savent conseiller les clients.
Côté cuisine, nous n'avons pas été déçus, la viande était très tendre et bonne. Les produits sont de qualité.
Un très bon moment passé sur place pour déjeuner.
tristan BLONDEL
Nous avons passé un très bonne soirée en famille. On ressent des l’entrée qu’il y a une âme dans ce lieu , une maison bien tenue, avec le souci du détail. L’accueil et le service est irréprochable : aux petits soins pendant toute la durée du repas, attentif et réactif,expliquant chaque plat apportés à table. La salle est typique de la région ce qui est charmant pour ceux qui apprécient l’authenticité d’un lieu chargé d’histoires.
Dans l’assiette, tout est fait maison avec des produits de la région. Notre entrée , feuilleté de ris de veau aux champignons fut délicieux avec une pâte feuilletées hyper légère et une garniture très copieuse(c’est souvent l’inverse dans d’autres restaurants), servie chaude à cœur. Le plat , Parmentier de lièvre à la royal fut excellent. Seul bémol, servi un peu tiède. Notre dessert fut également très bon avec le soufflé au Grand Marnier glacé. La carte des vins offre un choix de toutes les régions, suffisant pour tous les goûts.
Le chef est venu nous saluer à la fin du service et c’est très appréciable. Le menu entrée , plat, dessert à 39€ est parfait , avec un rapport qualité prix imbattable.
C’est une très bonne table de la région et
Nous reviendrions avec grand plaisir !