In the discreet setting of a town house painted in the colours of the Basque Country, Andrée and Stéphane ROSIER introduce you to their cuisine, which combines Basque roots with the highest standards of gourmet cooking.
Spécialités : chair de tourteau curry coriandre, céleri, concombre ; ris de veau cuit dans un beurre mousseux.
info
picto.description.table-de-prestige
Facilities
Wifi
Terrace
Environment
Uninformed
The table
Chef : Andrée et Stéphane ROSIER
Menus from 85.00€ to 150.00€
Menu from 26.00€ to 45.00€
Lunch menu : entrée + plat + dessert 39.00€
Vegetarian menu
Information on the establishment
Name of the operator : Andrée et Stéphane ROSIER
Payment methods :
location_on
Location
Restaurant Les Rosiers 32 avenue Beau Soleil 64200 BIARRITZ
Bravo !
Nous avons pris le menu dégustation 3 plats. C’était parfait : tourteau - pigeonneau - dessert chocolat avec accord mets et vins.
Cuisine aux saveurs travaillées, portions copieuses.
Le service est efficace, souriant.
La seule réserve concerne le vin accompagnant le dessert.
Alain LAFARGUE
Excellent moment partagé avec mon fils. Mentions particulières pour le ris de veau et le fromage très surprenant. Tous les goûts sont justes et harmonieux.
Frédéric Bordeaux 33
Superbe restaurant avec une belle décoration. Les plats sont plein de saveurs et bien présentés. Nous avons passé un très bon moment. Merci
Stephane Seng
Les plats sont excellents
Le service est aux petits soins
Nous avons passé un excellent moment!
Merci infiniment !