Ten minutes from Paris, this restaurant offers fresh and sophisticated gourmet cuisine with a regularly updated menu that follows the seasons. Take a seat in the comfortable and intimate dining room, decorated in a totally modern style, in tones of honey, tobacco and chocolate. Here, tradition and the art of good service unite with chef Jean-Claude Cahagnet’s culinary creativity, for the great satisfaction of gourmets.
Spécialités : pressé, un jambon lentement cuit par nos soins, Haddock, kimski de Daïkon ; un cabillaud Breton sur une carbonara de poireau et un jaune d’oeuf séché et rappé dessus ; une crème brûlée passion-chocolat blanc, ananas locta fermenté, miel-girofle.
Unusual informations
Vue sur la cuisine. Nouvelle décoration de salle, plus décontractée.
info
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Facilities
Air conditioning
Disabled Access
Pets allowed
Environment
Uninformed
The table
Chef : Jean-Claude CAHAGNET
Number of seats : 42
Menus from 39.00€ to 47.00€
Lunch menu : entrée + plat ou plat + dessert 39.00€
Vegetarian menu
Homemade
Organic products
Takeaway
Information on the establishment
Name of the operator : Jean-Claude CAHAGNET
Language spoken :
Payment methods :
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Location
Auberge des Saints Pères 212 avenue de Nonneville 93600 AULNAY SOUS BOIS
Un sans faute du début jusqu'à la fin. Nous y étions venu lorsque le restaurant était étoilé (le chef ayant fait le choix de sortir de la notation du guide Michelin) et depuis cela n'a pas changé. Nous y avons passé un agréable repas.
Stéphane Perquis
Nous avons passé un moment très très agréable en famille. Le service est décontracté, agréable rapide et les plats sont exquis. Bravo à toute l'équipe et merci pour ce beau moment. Nous reviendrons vite.
Patrick Boulard
Très belle table ou nous venions pour la deuxième fois. Le choix est peut-être un peu restreint, mais les plats sont de qualité, bien présentées avec des produits succulents et originaux.
Emilie Pone
Très bel établissement dans le 93. Quel plaisir qu’il y en ait comme tel dans ce département!
Le rapport qualité/prix est au rendez-vous. Nous avions pris le menu à 65€ et nous étions bien rassasiées à la fin du repas. Les jus bio proposés sont délicieux et intéressants, on ne les retrouve pas partout. C’est chouette pour les enfants, ça change des sodas… Le service était très agréable avec un personnel aux petits soins. Quel plaisir! Merci à Mery et Eva pour leur gentillesse. Merci également à l’hôtesse de maison, et le chef et son équipe de nous avoir régalées!
Je reviendrais c’est certain.
Les photos ne sont pas très réussies, mais le repas l’était!
À très bientôt,
Emilie
Louise Nina
Très bon restaurant dans le 93.
Il préférable de réserver en amont pour être sûr d' avoir une place.
Restaurant type gastronomique.