Restaurant Gastronomique Vonnas

Petit-fils de Elisa BLANC, élue meilleure cuisinière du monde en 1933, le grand Chef Georges BLANC est l’un des meilleurs ambassadeurs de la gastronomie française. Dans son village gourmand Vonnas, il met à l’honneur l’art de vivre et les produits emblématiques de sa région natale. Sa cuisine, alliant tradition revisitée et création autour de produits de grande qualité, est le reflet de sa passion pour la terre bressane. Impossible de passer à côté de l’incroyable poularde de Bresse à la crème ou des crêpes vonnassiennes de sa grand-mère.

Bâtiment de style Bressan bien intégré à l’architecture de la place et du village, face à l’hôtel-restaurant Georges BLANC. Le restaurant l’Ancienne Auberge propose une reconstitution de l’Auberge des Blanc en 1872, conservatoire de la cuisine familiale dressant un hommage aux recettes ayant marqué leur époque.

Une belle bâtisse à Colombages au bord de la rivière vous propose quelques chambres joliment décorées et confortables. Toutes sont climatisées et la plupart possèdent un balcon côté place ou côté rivière. L’Hôtel Les Saules vous offre confort, plaisir et tranquillité dans une atmosphère épurée et plus contemporaine pour les chambres supérieures, cosy pour les chambres traditionnelles.