Restaurant Gastronomique Foix

Située à l'entrée de la vallée du Vicdessos, à 3 kms de Tarascon sur Ariège et à 5 kms de la célèbre grotte de Niaux, cette petite auberge vous servira une cuisine traditionnelle pleine de saveurs. Le Chef privilégie les producteurs et artisans ariégeois. Cinq chambres vous raviront par leurs confort. Afin d'optimiser votre bien être lors de votre séjour, un spa et un sauna sont mis à votre disposition.

Appréciez une cuisine authentique et savoureuse entièrement élaborée avec des plats faits maison et des produits frais locaux ou régionaux. Une carte qui évolue au gré des saisons mais qui est aussi accessible à tous les budgets. Un cadre rustique et un jardin bucolique pour une pause gourmande au coeur d’un petit village de campagne.

L’Auberge d’Aston, avec sa petite terrasse, se situe au centre du village, entouré de montagnes. Elle se trouve au départ de nombreux chemins de randonnées et à proximité d’hébergements communaux ainsi que d’un bassin ludique. Les amoureux de la nature pourront profiter d’un cadre naturel et calme et se divertir grâce aux activités proposées par le village. Au menu sont proposées une cuisine de terroir, de tradition et des spécialités espagnoles.

Soyez les bienvenus dans cette bâtisse à l’entrée de la Bastide de Mirepoix. L’endroit correspond aux escoussières de la ville où se trouvait autrefois le pont-levis et la herse ouvrant sur la rue principale. La cuisine faite maison est à base de produits locaux : viandes d’éleveurs locaux, légumes bio locaux et à base de vins choisis. La carte est évolutive en fonction des saisons. Large choix de vins à se choisir à la cave.

L’Auberge de l’Hers vous propose une étape gourmande au sein d’un lieu architectural, chaleureux et intime, aux portes de l’Ariège, à seulement 30 minutes de Toulouse. Le Chef Alexandre BOURLET et sa femme Julie ont décidé de continuer à écrire l’histoire de cet établissement en vous proposant une cuisine qui remet au goût du jour les plats traditionnels, basés sur des produits frais, de saison, issus de producteurs locaux.

L’Auberge du Pastel vous accueille au calme dans un écrin de verdure et vous propose 49 chambres confortables avec accès direct à la piscine couverte et chauffée. La carte est élaborée à base de produits locaux et en partenariat avec des producteurs de proximité.

Le restaurant et l’hôtel s’étendent autour des rives du Canal du Midi et offrent au voyageur le charme d’un port de plaisance où il fait bon flâner le long des quais avant d’aller déjeuner ! En plein air ou dans la salle de restaurant, savourez le Cassoulet qui selon Jean FERNIOT reste égal à lui même : de première qualité !

Le restaurant Le Twickenham à Castelnaudary accueille ses clients dans un cadre élégant, avec une carte alléchante basée sur des produits locaux et de saison. Leur spécialité, le cassoulet de Castelnaudary, est généreusement garni de viandes et de haricots lingots du Lauragais. Ils proposent également des viandes grillées et d'autres plats typiques de la région, le tout accompagné d'une gamme variée de vins. Le restaurant se distingue par son engagement à utiliser des produits frais pour offrir une cuisine bistronomique de qualité.

Au coeur du vieux village et dans un décor typiquement toulousain fait de vieilles briques, décoration avec râteliers et fresques, vous vous sentirez chaleureusement accueillis ici. Le Chef vous propose une cuisine de terroir privilégiant une belle qualité des produits carnés. Une carte spéciale vous est proposée le week-end. Dés les premiers rayons de soleil, la terrasse, sous les halles, vous attend.

Depuis 10 ans, le Club 15, brasserie située au coeur du Nailloux Fashion Village vous propose dans un cadre centré sur le rugby, une cuisine à base de produits régionaux et traditionnels revisités. Les plats privilégient le goût pour un moment de détente durant le shopping ou une pause culinaire.