Restaurant Gastronomique Rimont

Né d’une démarche pour faire revivre le commerce de Saleich, une équipe de bénévoles s’est réunie en coopérative pour associer l’équipe porteuse du projet, les collectivités territoriales, les producteurs locaux et les clients. Ce bar épicerie restaurant a pour but d’assurer un service de proximité, offrir un lieu de vie accueillant, proposer des produits de qualité avec un bon rapport qualité/prix. Les Chefs Philippe et Jean-Philippe vous proposent les plats du jour et la carte en fonction de leur imagination et des produits disponibles chez les fournisseurs locaux. Également la possibilité de plats à emporter et repas de groupe.

Au coeur du vieux village et dans un décor typiquement toulousain fait de vieilles briques, décoration avec râteliers et fresques, vous vous sentirez chaleureusement accueillis ici. Le Chef vous propose une cuisine de terroir privilégiant une belle qualité des produits carnés. Une carte spéciale vous est proposée le week-end. Dés les premiers rayons de soleil, la terrasse, sous les halles, vous attend.

Découvrez ce petit restaurant perché à 800 m d'altitude, dans un agréable village exposé plein sud, au coeur du Parc Naturel Régional du Couserans. Situé sur le chemin de St Jacques de Compostelle, Galey est au départ de nombreuses randonnées pédestres. Monique et Stéphane, vous proposent une cuisine maison, essentiellement faite de produits du terroir. Vous apprécierez cette étape gourmande dans un cadre familial, et un excellent rapport qualité prix.

Dans un cadre charmant, venez découvrir cette ancienne buvette de la gare, tenue par la même famille depuis quatre générations. Le chef vous propose une cuisine raffinée à base de produits fermiers et de produits du marché local. Les assiettes sont magnifiques des amuse-bouches aux desserts. Une très belle carte des vins et un sommelier qui tombe toujours juste dans ses accords. L'accueil est chaleureux et le service impeccable.

Situé dans un cadre apaisant à l’entrée de Boussens, vous trouverez un accueil d'une chaleur exceptionnelle, grâce à une équipe familiale. Le menu, d'une originalité remarquable, propose une variété de plats selon les inspirations du chef, mettant en valeur des produits locaux d'une grande qualité. Un repas parfait du début jusqu'à la fin avec des saveurs exceptionnelles ! L'équipe est à l'écoute de vos besoins et le service est impeccable. Une véritable pépite du Comminges.

Située à l'entrée de la vallée du Vicdessos, à 3 kms de Tarascon sur Ariège et à 5 kms de la célèbre grotte de Niaux, cette petite auberge vous servira une cuisine traditionnelle pleine de saveurs. Le Chef privilégie les producteurs et artisans ariégeois. Cinq chambres vous raviront par leurs confort. Afin d'optimiser votre bien être lors de votre séjour, un spa et un sauna sont mis à votre disposition.

Au coeur de la capitale du Volvestre, le Domaine de la Terrasse est situé dans un quartier historique de Carbonne. Le Château style renaissance construit par Pierre Potier en 1482 repose sur les fondations d’un château-fort du Moyen âge. Aujourd’hui, il reste de beaux vestiges en intérieur comme en extérieur, l’espace de restaurant y est installé. Côté table, c’est une vraie cuisine traditionnelle locale, mettant le canard au goût du jour avec un soupçon d’audace, autour d’une table conviviale, sans oublier le menu dédié aux végétaux sous toutes ses formes. Un lieu chaleureux pour réveiller vos papilles gustatives. Découverte du patrimoine historique de la Terrasse 7j/7 (visite accompagnée).

L’Auberge d’Aston, avec sa petite terrasse, se situe au centre du village, entouré de montagnes. Elle se trouve au départ de nombreux chemins de randonnées et à proximité d’hébergements communaux ainsi que d’un bassin ludique. Les amoureux de la nature pourront profiter d’un cadre naturel et calme et se divertir grâce aux activités proposées par le village. Au menu sont proposées une cuisine de terroir, de tradition et des spécialités espagnoles.

L’Auberge de l’Hers vous propose une étape gourmande au sein d’un lieu architectural, chaleureux et intime, aux portes de l’Ariège, à seulement 30 minutes de Toulouse. Le Chef Alexandre BOURLET et sa femme Julie ont décidé de continuer à écrire l’histoire de cet établissement en vous proposant une cuisine qui remet au goût du jour les plats traditionnels, basés sur des produits frais, de saison, issus de producteurs locaux.

Appréciez une cuisine authentique et savoureuse entièrement élaborée avec des plats faits maison et des produits frais locaux ou régionaux. Une carte qui évolue au gré des saisons mais qui est aussi accessible à tous les budgets. Un cadre rustique et un jardin bucolique pour une pause gourmande au coeur d’un petit village de campagne.