Restaurant Le Charlemagne

Layla Martinez

Une belle surprise du début à la fin, les plats sont très bien réalisés. Une magnifique carte des vins, et un service très soigné et sympathique. Le menu enfant a également été un succès. Félicitations au chef.

Aurélie Christinat

Très belle expérience, les plats étaient délicieux et très bien travaillés. L’association des goûts étaient précis. Le petit moins, était le plat avec la pièce de veau qui était « trop simple ». B Nous avons apprécié le service et le confort que nous avions eu lors de notre repas.

Jean-Philippe Auray

Cuisine délicieuse aux associations originales avec une carte des vins magiques. Un service hors pair efficace, discret et sympa. Salle juste un peu bruyante. À recommander sans hésitation pour vivre un moment hors du temps.

Henri Taudin

Une cuisine de très haut vol! L’établissement a changé récemment de chef et c’est un casting réussi! Commençons par l’emplacement ; au milieu des vignes derrière la colline de Corton, le Charlemagne est au cœur de la Bourgogne viticole dans un cadre magnifique. On accède à la salle par un petit jardin zen, très mignon. L’accueil était top ; jeune, souriant, c’est agréable de voir que la relève est là dans une Bourgogne gastronomique parfois vieillissante. Enfin la cuisine ; la réputation du restaurant n’était plus à son prime mais franchement, quel come-back! C’était simplement fantastique. Les déclinaisons de plats sont absolument incroyables ; j’ai rarement vu une telle qualité d’exécution, c’est bluffant. Des amuse bouches, typés Bourgogne, aux entrées de poisson sous toutes les déclinaisons jusqu’au plat (porc) et desserts ; tout est savamment exécuté. Bravo! Il y a même un travail qui a été fait sur le pain! La partie fromage est un peu en retrait selon moi. En termes de prix des menus, c’est honnête ; pour les vins, il faut s’y connaître car forcément les prix peuvent piquer… Bravo aux équipes ; chef, maîtresse de salle et serveur vous êtes en train de créer quelque chose de beau!

Denis Khamsing

Cadre très agréable face aux vignes. Cuisine inventive avec influences nippones, personnel très agréable avec service aux petits soins ! Jolie sélection de whisky japonaise et de Taiwan