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Présentation de cette table

Au cœur de Montady, au pied de la tour sarasine, cet établissement est le rendez-vous des gourmets. Dans un cadre agréable, face à l'étang, vous découvrirez une cuisine créative et inventive de qualité. Les produits locaux sont le maître mot, les saisons sont respectées. Une adresse incontournable où les locaux et les touristes ont plaisir à se retrouver.

Spécialités : huître pochée, mousseline de topinambour et foie gras snacké, émulsion au vin jaune ; jaune d’oeuf frit de la ferme d’Aussel, espuma de potiron, chips de jambon Mangalica ; viande de race ; dodine de pigeonneau bardé au chou vert en crépinette, crélisse au foie gras ; l’orange en trois textures, crème d’amandes et madeleine ; sphère aux deux choclats Valrhona.
Cuisine revisitée et inventive dans un esprit d'accueil de bistrot.

Équipements

Accès handicapés
Terrasse

Environnement

Non renseignés

La table

  • Chef : Tony MATTU & Stéphane GALINIER
  • Menus de 31.00€ à 59.00€
  • Carte de 9.00€ à 25.00€
  • Menus enfant : 12.00€
  • Fait maison

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Tony MATTU

Fermeture : mercredi.

Modes de paiement :

  • American Express
  • Carte bancaire

Coordonnées

Restaurant de la Tour
4 rue Marcelle Huc et Résistants
34310 MONTADY

04 67 90 50 73

tony.mattu0017@orange.fr

Avis Google

Anais Blairon Lacoste

Restaurant incroyable 🤩 Accueil fabuleux avec notre enfant, gentillesse des serveuses +++ Nourriture exceptionnelle, prestation magnifique ! Nous aurions adoré pouvoir retourner y manger plus souvent mais nous n'étions que de passage.

Manni K.

Notre nouvelle découverte, un restaurant avec une excellente vue, une cuisine excellente et très créative pour un très bon rapport qualité-prix, sans oublier le service aimable et le bon choix de vins, merci beaucoup, nous reviendrons avec plaisir ! 🎈

Bruno LARHANT

Sur les hauteurs du vieux village de Montady avec une vue magnifique sur la plaine... Accueil par des jeunes gens dynamiques avec des conseils avisés sur les vins, un descriptif précis des plats proposés. Chaque assiette est très bien présentée avec des goûts et de la finesse de haut niveau. Tout cela pour un prix du premier menu à 31€90 !!!!! Entrée -plat -dessert...

Victoria Kalinin’s n

Rien à dire, tout était parfait. La nourriture était délicieuse, la vue panoramique imprenable et le service attentionné et sympa. C’était l’anniversaire de ma fille et elle était ravie. We will definitely be back.

Antho

Excellent dîner dans ce restaurant à la décoration sobre et chic. Les plats étaient savoureux et très bien présentés. L'accueil et le service ont été impeccables. Merci pour ce moment et à bientôt.

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