Restaurant Gastronomique Geüs D’oloron

Gotein, petit village du Pays Basque vous séduira pour son église du XVIème siècle, vous apprécierez également une étape gourmande dans cette auberge comme on les aime : authentique et de qualité. Les formules sont copieuses, ris d’agneau et fromages basques immanquables.

Une charmante maison basque du XVIème siècle vous ouvre ses portes avec simplicité et générosité. L’Auberge offre une cuisine du Pays savoureuse. Vous profiterez pleinement de la convivialité des lieux sur la terrasse. L’Auberge propose 1 chambre totalement accessible aux personnes handicapées.

Cette charmante auberge de village située au pied des montagnes, à 7 km du village de Louvie-Juzon, vous offre une cuisine familiale concoctée par Stéphane BUFFAUD. Un cadre rustique, avec des boiseries, des meubles anciens et des murs en pierres du Gave confère au lieu un cadre chaleureux et unique.

Au centre d’une belle cité fortifiée, face aux remparts édifiés par Vauban, voici une jolie maison aux balcons de bois tout fleuris. L’Hôtel Les Pyrénées vous propose des chambres spacieuses, confortables, reflétant la chaleur et la douceur d'un art de vivre. En cuisine, Philippe ARRAMBIDE élaborent une cuisine de qualité avec de bons produits et des spécialités du Pays Basque au gré des saisons et de son imagination.

Inséparables dans la vie, Nicolas BUROSSE et Laétitia DENAT, jeunes autodidactes passionnés reprennent en 2019 le restaurant La Ferme Gourmande, perché sur les hauteurs d’Ossès entre Espelette et St Jean Pied de Port. Vous profiterez d’une terrasse avec un panorama inoubliable. Ces deux amoureux des bons produits et des saveurs d’ailleurs proposent leur vision d’une cuisine moderne, composée du meilleur de leurs amis producteurs.

Niché au coeur du Pays Basque, dans un cadre verdoyant, le restaurant Iduki Ostatua offre une expérience culinaire authentique. L’architecture traditionnelle agrémentée de touches modernes crée une atmosphère contemporaine. Le chef s’efforce de mettre en avant les produits locaux, le menu varie au gré des saisons. Cet établissement offre un service chaleureux et accueillant, typique de l’hospitalité basque. La combinaison de l’ambiance paisible, de la cuisine savoureuse et de l’accueil chaleureux fait de ce restaurant une destination incontournable.

Dans un magnifique domaine qui s’étend sur plus de 8 hectares, aux confins des Landes et du Béarn, les Prés d’Eugénie offre une escapade hors du temps. Au cœur de la Grande Maison, le grand chef Michel Guérard ne cesse d’imaginer et de créer pour régaler les palais de ses convives. Instigateur de la nouvelle cuisine dans les années 70, et fervent défenseur de la cuisine santé, il incarne aujourd’hui l’excellence culinaire à la française.

L'Orangerie propose une cuisine raffinée, alliant simplicité et élégance, avec une carte de saison inspirée des traditions locales et de l'approche saine. Le restaurant se distingue par ses viandes et poissons grillés à la cheminée, un menu Terroir Sublime, et un chariot de desserts féériques. Les ingrédients proviennent de fermes locales respectant l'éthique et le bien-être animal. Situé dans un cadre enchanteur, L'Orangerie offre une expérience gastronomique unique, que ce soit en intérieur ou sur sa terrasse ensoleillée.

Niché au cœur de la pittoresque région des Landes, "La Ferme aux Grives" est l'incarnation parfaite de la passion du chef étoilé Michel Guérard pour le terroir et les traditions culinaires. Cet établissement charmant, situé dans une authentique ferme landaise du XVIIIe siècle, offre une expérience gastronomique rustique mais raffinée. Les convives peuvent se délecter de plats généreux, préparés avec des produits locaux de saison, qui célèbrent le meilleur de la cuisine du Sud-Ouest de la France. Dans une ambiance chaleureuse, avec des poutres apparentes et une grande cheminée, chaque repas se transforme en un véritable festin campagnard. "La Ferme aux Grives" est un hommage vibrant aux saveurs authentiques et à l'art de vivre à la française.

Au coeur de la vallée d'Argelès Gazost et au pied de la réserve naturelle du Pibeste, l'hôtel-restaurant Chez Pierre d’Agos vous accueille depuis 3 générations. En famille, entre amis ou en groupe, cet établissement familial vous promet une séjour agréable, chaleureux et gourmand, dans un environnement exceptionnel. Les chambres tout confort offrent, pour la plupart, une vue panoramique sur les montagnes. La cuisine est savoureuse et privilégie les produits du terroir et de saison.