Restaurant Gastronomique Ispoure

Au centre d’une belle cité fortifiée, face aux remparts édifiés par Vauban, voici une jolie maison aux balcons de bois tout fleuris. L’Hôtel Les Pyrénées vous propose des chambres spacieuses, confortables, reflétant la chaleur et la douceur d'un art de vivre. En cuisine, Philippe ARRAMBIDE élaborent une cuisine de qualité avec de bons produits et des spécialités du Pays Basque au gré des saisons et de son imagination.

Inséparables dans la vie, Nicolas BUROSSE et Laétitia DENAT, jeunes autodidactes passionnés reprennent en 2019 le restaurant La Ferme Gourmande, perché sur les hauteurs d’Ossès entre Espelette et St Jean Pied de Port. Vous profiterez d’une terrasse avec un panorama inoubliable. Ces deux amoureux des bons produits et des saveurs d’ailleurs proposent leur vision d’une cuisine moderne, composée du meilleur de leurs amis producteurs.

Une charmante maison basque du XVIème siècle vous ouvre ses portes avec simplicité et générosité. L’Auberge offre une cuisine du Pays savoureuse. Vous profiterez pleinement de la convivialité des lieux sur la terrasse. L’Auberge propose 1 chambre totalement accessible aux personnes handicapées.

Sur les hauteurs d’Ainhoa, à flanc de colline, voilà une somptueuse maison typiquement basque, vous apprécierez l’esprit familial de la maison, le parc paysager et la vaste piscine. Dans cette belle salle à manger rouge basque vous apprécierez un accueil attentif et l’exquise cuisine du jeune Chef Philippe DOTTAX. Une cuisine authentique influencée par son époque, dans laquelle les produits locaux jouent les premiers rôles.

Gotein, petit village du Pays Basque vous séduira pour son église du XVIème siècle, vous apprécierez également une étape gourmande dans cette auberge comme on les aime : authentique et de qualité. Les formules sont copieuses, ris d’agneau et fromages basques immanquables.

Niché au coeur du Pays Basque, dans un cadre verdoyant, le restaurant Iduki Ostatua offre une expérience culinaire authentique. L’architecture traditionnelle agrémentée de touches modernes crée une atmosphère contemporaine. Le chef s’efforce de mettre en avant les produits locaux, le menu varie au gré des saisons. Cet établissement offre un service chaleureux et accueillant, typique de l’hospitalité basque. La combinaison de l’ambiance paisible, de la cuisine savoureuse et de l’accueil chaleureux fait de ce restaurant une destination incontournable.

L’atmosphère d’une maison d’hôtes, le service d’un hôtel. Pascale et Martial vous accueillent dans cette belle maison basque idéalement située dans un cadre de verdure. Cet hôtel de charme vous offre 12 chambres climatisées, confortables joliment décorées. On est tenté de flâner entre l’ambiance cosy du salon, la piscine chauffée d’avril à novembre, rafraîchissante en été. Un petit déjeuner maison est servi dans la véranda ou sur la terrasse.

Le Château Du Clair De Lune est un manoir du 19eme siècle situé à 4km du centre de Biarritz. Vous pourrez profiter du parc de 8ha du Château doté d’une roseraie ainsi qu’une multitude de végétaux. Très belle propriété avec des chambres de charme et une vue sur les Pyrénées à couper le souffle. Accueil chaleureux et efficace. Personnel au petits soins pour les clients.

Cet ancien relais de poste de 1715 est la plus vieille auberge de la ville, typiquement basque, avec ses colombages rouges. En plein coeur du Petit Bayonne, voilà une maison dont la réputation n’est plus à faire. La famille TELLECHEA vous reçoit avec convivialité. La cuisine du Chef Jean Claude TELLECHEA est classique, savoureuse et revisitée. Le restaurant dispose de 3 salles avec 3 ambiance différentes : Pays Basque, Bayonne et Sport.