Dans cet établissement rénové, la patronne vous convie aux plaisirs d’une carte spécialisée dans les Cordons bleus de veau déclinés de multiples façons, dans le respect des saisons et à la base de produits frais issus pour la plupart des fermes des alentours.
Spécialités : cordons bleus de veau déclinés en plusieurs versions et accompagnés de frites et spaetzle maison.Changement de la carte six fois par an.
info
Restaurant offrant une cuisine rustique traditionnelle dans le cadre du soutien solidaire des auberges rurales, pour l'animation, la défense économique et la vie sociale de nos villages.
Quoi dire que certains d'entre vous avez déjà publié.
Un restaurant à découvrir,des patrons forts sympathique et souriant.
Niveau cuisine,la patronne,une cheffe comme nous aimerions en voir plusieurs car elle cuisine avec son cœur,ce qui se ressent dans les bonnes assiettes,je vous dis tout simplement à bientôt et merci beaucoup pour votre charmant cordon bleu forêt noire à la crème mais surtout pour l avoir fait sans gluten pour moi, ensuite un cordon bleu reblochon végétarien pour ma fille, juste un grand merci.
Virginie.
Marie-laure Gardan
Accueil très agréable de la patronne qui accepté de nous prendre en dernier service 4 personnes . Les cordons bleu panés au romarin avec compotée de rhubarbe, fromage de chèvre un délice, frites et salade verte et les desserts : coupe cordon bleu superbe, les coupes du printemps parfaites et le café liégeois super .. nous reviendrons 😉
Paulo SALGUEIRO
L´accueil est très sympathique, le choix de cordons bleus est original et pléthorique.
Les plats sont bien servis.
Nous avons aimé et on reviendra sans aucun doute.
julien g
Restaurant sympathique dans un cadre alsacien moderne, les cordons bleu étaient excellent 🥰 nous avons été servis rapidement, alors qu'il y avait beaucoup de monde . Super équipe je recommande 👍
JD
Belle table autour du cordon bleu de veau et de volaille à toutes les sauces, des recettes dont seuls Sabine et Christian ont le secret ; beaucoup de recherche pour l’appellation des différentes déclinaisons ; par exemple le cordon bleu au reblochon s’appelle le Dévotion en photo, car il s’appelait autrefois le fromage de dévotion en référence aux paysans savoyards qui en offraient aux Chartreux qui venaient chaque année bénir leurs champs et leurs habitations ; pour la part, j’ai pris un cordon bleu de veau au munster avec sauce munster, une valeur sûre, un délice, cuisson parfaite, viande rosée juste ce qu’il faut