Restaurant Gastronomique Uhrwiller

De cette ancienne bergerie dont subsistent aujourd’hui les murs épais, les colombages et un beau jardin fleuri, vous appréciez les spécialités au feu de bois lors des beaux jours. Vous êtes ici charmé par la coquetterie des lieux, la chaleur de ses traditions et les délices de ses recettes. Vous goûtez la cuisine personnalisée d’Anne ERNWEIN qui satisfait tous les grands gourmets par son sourire, son talent et sa créativité.

Une superbe découverte dans la ville de Mertzwiller. A l’intérieur de belles salles très accueillantes, un service chaleureux, rapide et professionnel. Au niveau cuisine le Chef Loïc Reignier vous fera découvrir les saveurs de l’Alsace mélangées à un petit côté Méditerranéen ainsi que des saveurs autrichiennes ramenées par sa compagne Angela. Une recette gagnante pour une cuisine fine et créative. Une adresse à découvrir !

A Reipertswiller, dans le nord de l’Alsace, l’hôtel-restaurant La Couronne by K vous offre l’occasion d’une escale en toute sérénité pour respirer le bon air du Parc Naturel des Vosges du Nord et goûter une cuisine de saison inventive et inspirée.

Ouvert en 2016 à Laubach, la Merise abrite l’excellente table du chef Cédric Deckert. Avec son épouse Christelle au service, il régale les convives d’une cuisine gourmande à base de mariages osés et de recettes revisitées. Dans les assiettes, les beaux produits alsaciens font l’objet de saveurs et de dressages élégants.

A 30 mn de Strasbourg, vous serez chaleureusement accueillis dans un cadre agréable. Eric GREDLER offre à ses convives une cuisine familiale et de qualité.

Le duo de Chefs Paul Stradner & Jean-Georges Klein est aux manettes du restaurant. Il est entouré d’une brigade d’une quinzaine de personnes et vous offre une cuisine créative, intense et haute en couleurs. Aux côtés des deux chefs de cuisine, Romain Litis, chef sommelier de la maison, meilleur ouvrier de France 2015 et meilleur sommelier de France 2012 avec qui le duo signe ses accords mets et vins en parfaite adéquation. A noter : l’une des plus belles caves d’Europe qui ne compte pas moins de 12000 bouteilles. Patrick Meyer, directeur du restaurant, vous accompagne avec son équipe tout au long de l’expérience.

Cette maison créée en 1924, tenue depuis 4 générations par la même famille est située au centre du village et bénéficie d'une vue panoramique sur la vallée et les forêts environnantes. Winstub, salons, salle de séminaires, espace de remise en forme, restaurant de tradition connu dans la région.

L’Hôtel Europe est situé au coeur de la ville de Saverne, à 300 mètres du Château des Rohan et à 150 mètres de la gare TGV. Il est le lieu de séjour idéal pour les touristes et voyageurs d’affaires. Vous y serez accueilli avec professionnalisme et convivialité. Le bâtiment de caractère aux briques ambrées abrite 28 chambres au charme désormais contemporain.

Pascal BASTIAN propose une cuisine merveilleuse dont la palette se renouvelle régulièrement. Ses recettes marient la passion du produit, l’audace du créateur et la curiosité des saveurs nouvelles. Un moment de délice qui mérite le déplacement.

Le S’Zawermer Stuebel vous reçoit dans une très belle salle aux arches soulignées de pierres de grès apparentes, dans un décor contemporain. En été sur la terrasse cosy de l’arrière-cour ou en hiver devant les cheminées design, laissez-vous griser par la convivialité d’Elodie et la cuisine du Chef Hervé, à la fois gourmande et authentique. Un savant mélange de cuisine simple, mitonnée durant des heures mais également des plats tout en marmite pour les fins gourmets.