Restaurant Gastronomique Saint Bon Tarentaise

Le 1947 à Cheval Blanc orchestre une valse des saveurs et des savoir-faire tout en élégance, composée par le Chef Yannick ALLÉNO. Le décor voluptueux et enveloppant de Sybille de Margerie ouvre la cuisine sur la salle intimiste du restaurant, invitant les convives à prendre part à la partition qui se joue en coulisses. Épuré, contemporain, majestueux, un tableau rare se compose plat après plat pour émerveiller les sens.

La cuisine est à la hauteur des lieux dans laquelle vous la savourez : grandiose ! Les produits de qualité sont travaillés minutieusement pour vous offrir des assiettes inoubliables.

Découvrez un lieu authentique, chaleureux et raffiné. L’Hôtel Les Monts Charvin vous accueille à Courchevel 1850 dans l’ambiance chaleureuse d’un ancien chalet savoyard entièrement rénové et décoré avec soin. Soucieux de son impact sur l’environnement, l’hôtel les Monts Charvin a décidé  d’être éco responsable  en limitant et triant ses déchets, en affichant de nombreux conseils d’économie d’énergie dans l’hôtel,  en utilisant des produits ménagers biodégradables, et en proposant à ses clients des produits frais locaux et issus de l’agriculture biologique au petit déjeuner.