Né de l'envie de renouer avec l’énergie d'un genre dont les palaces firent les pionniers, Nonos réinvente le grill à la française. Imaginé par Paul PAIRET, le restaurant offre une cuisine intemporelle avec une large sélection de recettes généreuses, gourmandes et traditionnels. l’Hôtel de Crillon incarne un style résidentiel résolument Parisien, tout aussi chaleureux que raffiné avec son restaurant gastrnomique du chef Boris CAMPANELLA, ces Grands Appartements conçus par Karl Lagerfeld aux chambres de style résidentiel, les hébergements parisiens du Crillon offrent une atmosphère incomparable de raffinement contemporain qui respecte le patrimoine du XVIIIe siècle de l’établissement.
info
Cuisine revisitée et inventive dans un esprit d'accueil de bistrot.
Équipements
Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Salle de séminaire
Wifi
Ascenseur
Terrasse
Hammam
Jacuzzi
Sauna
Soins & massages
Spa
Piscine extérieure
Environnement
Non renseignés
L'Hôtel
Nombre de chambres : 124 de 950.00€ à 8200.00€
Petit déjeuner de 38.00€ à 62.00€
La table
Chef : Paul PAIRET
Menus de 68.00€ à 160.00€
Carte de 100.00€ à 200.00€
Menus enfant : 55.00€
Menu végétarien
Fait maison
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Vincent BILLIARD
Langues parlées :
Modes de paiement :
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Coordonnées
Hôtel de Crillon - Nonos & Comestible 10 Place de La Concorde 75008 PARIS 08
Un restaurant d'exception dans un lieu unique.
La cuisine y est savoureuse, créative et audacieuse.
Je souligne la grande originalité du poireau vinaigrette auquel j'ai eu droit, ainsi que l'exécution précise des plat et dessert, qui étaient plus classiques mais tout aussi délicieux.
Le personnel y est très aimable et apporte le plus grand soin à chaque détail.
Je recommande vivement cette institution.
Alexandra DEGOIX
Excellent restaurant où nous avons eu la chance d’avoir une place en terrasse.
Le service est impeccable et les plats fabuleux !
Je vous recommande de pousser la porte et de venir y dîner !
Inès
Nous avons passé un superbe moment au Nonos. Nous avons été installé en terrasse, cocon raffiné et discret.
Le service et les recommandations effectuées par Emmanuel et Margaux étaient parfaits, attentionnés, méticuleux et juste . Nous avons choisi le chariot de tranche rôti, à tomber, la viande est fondante et servie généreusement, le tartare de bœuf également. Les accompagnements très bien réalisés, ainsi que les sauces équilibrées et savoureuses.
Et mention spéciale pour le cocktail que nous avons pris en même temps que le dessert, je ne me souvient plus du nom mais il est en photo, un régal ! Merci pour cette superbe soirée !
Agnes F
Un déjeuner inoubliable dans un très beau décor !! Dès votre arrivée, vous êtes mis dans l’ambiance, un serveur vous présente le rôti du jour… irrésistible !! Cuit à basse température 8h après une marinade, puis laqué, il semble se dandiner sur sa petite planche en bois en vous chantant «mangez moi mangez moi mangez moi »
Impossible d’y résister !
Servi ensuite avec une très originale moutarde à l’ancienne aux parures de bœuf et une autre sauce au lait de soja, le rôti était tendre, juteux, les bords un peu caramélisés et très goûteux 🤤
Mon conjoint a pris une viande baltique coupe fine, parfaitement cuite au grill, tendre et goûteuse à souhait avec sa farandole de 3 sauces (moutarde au bœuf, aïoli etc)
Les accompagnements (frites allumettes et purée) étaient aussi excellents
Nous avons aussi pris un os à moelle, présenté avec des tranches d’ananas, très très bon !!
Le tout était accompagné d’un très bon vin rouge d’Afrique du Sud !
Et on fini avec un excellent dessert : soufflé au chocolat pour moi (une explosion de chocolat dans la bouche ! Très cacaoté et très peu sucré, un souffle un peu croustillant à l’extérieur et coulant à l’intérieur !), et le Paris Brest fort en noisettes !!
En plus du repas nous avons beaucoup aimé le décor et l’ambiance ! C’était chic mais pas guindé, de jolies serviettes avec de beaux motifs, la tenue des serveurs est top ! Les places étaient spacieuses et confortable, pas bruyant du tout !
Parfait pour un repas en amoureux, entre amis ou en famine !
Nous reviendrons à coup sûr !!