Guide d'auberges, hôtels et restaurants, pour week-ends, affaires, séjours et vacances.

Hôtel Le Bristol Paris - Epicure

(4.7) Basé sur 2718 avis Google

Présentation de cet hôtel-restaurant

Ouvrant sur le très éléguant jardin de 1200 m2 du Bristol Paris, Epicure restaurant triplement étoilé au guide Michelin, est une invitation à savourer la cuisine généreuse et inventive de Chef Eric Frechon, à la tête des cuisines du Palace depuis près de 25 ans. Truffe noire du Périgord, Caviar de Sologne, Merlan de ligne de Saint-Gilles-Croix-de-vie : patiemment choisis, le plus beaux produits du terroir et de saisons conduisent Eric Frechon à des créations ciselées, travaillées à la perfection. Certains de ses plats sont d’ailleurs incontournables comme les Macaronis farcis, truffe noire, artichaut et foie gras de canard gratinés au vieux parmesan ou la Poularde de Bresse cuite en vessie pour ne citer qu’eux.

Spécialités : Tourteau de bretagne sarrasin et salicornes, mayonnaise légère au corail ; Turbot du finistere carottes de touraine et verveine, fumet réduit à la carotte et gingembre ; Pigeon de pornic maïs des Yvelines et champigons des bois, jus réduit à la cardamome noire ; Miel de nos ruches framboises et gingembre, glace au miel et pollen.

Informations insolites

Epicure compte plusieurs MOF : le Chef Arnaud FAYE (MOF 2019), son second, le Chef Franck Leroy (MOF 2000), Frederic Kaiser (MOF 2011).
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.

Équipements

Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Salle de séminaire
Wifi
Ascenseur
Parking
Jardin
Terrasse
Hammam
Jacuzzi
Sauna
Soins & massages
Spa
Piscine couverte
Piscine extérieure

Environnement

Non renseignés

L'Hôtel

  • Nombre de chambres : 188 de 3000.00€ à 25000.00€
  • Petit déjeuner de 58.00€ à 72.00€

La table

  • Chef : Arnaud FAYE
  • Nombre de couverts : 40
  • Menus de 340.00€ à 440.00€
  • Carte de 110.00€ à 400.00€
  • Fait maison
  • Produits bio

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Luca ALLEGRI

Fermeture : ouvert toute l’année. services au déjeuner de 12h à 13h30. Service du dîner de 19h30 à 21h30.

Langues parlées :

  • Anglais
  • Espagnol
  • Allemand
  • Italien

Modes de paiement :

  • American Express
  • Carte bancaire
  • Diners

Coordonnées

Hôtel Le Bristol Paris - Epicure
112 rue du faubourg Saint Honoré
75008 PARIS 08

01 53 43 43 40

epicure@oetkercollection.com

www.lebristolparis.com

Avis Google

Zoubair Graphics

Séjour exceptionnel dans cet hôtel ! Dès notre arrivée, l’accueil a été chaleureux et professionnel. La chambre était impeccable, bien décorée, avec tout le confort nécessaire et une vue magnifique. Le personnel est attentionné, toujours prêt à aider et répondre aux moindres besoins. Le petit-déjeuner est varié, copieux et délicieux, avec des produits frais. L’emplacement est idéal, proche de toutes les attractions. C’était une expérience vraiment mémorable, et je recommande cet hôtel les yeux fermés ! Un grand merci à toute l’équipe pour ce superbe séjour.

Clément B

Nous avons séjourné au Bristol Paris en juin 2024, et l'expérience a été tout simplement parfaite, à la hauteur de la réputation de cet hôtel légendaire. Dès notre arrivée, l'accueil a été chaleureux et sympathique, tout en étant très professionnel et efficace. De manière générale, le service est irréprochable : une équipe attentive, discrète et toujours disponible pour répondre à la moindre demande, que ce soit pour le petit-déjeuner en chambre (excellent et une offre varié) ou une visite au bar du Bristol. Le cadre est, bien entendu, à couper le souffle, offrant un équilibre parfait entre élégance intemporelle et confort moderne, fidèle à la légende de l’hôtel. Notre chambre était spacieuse, bien agencée, avec une excellente insonorisation et une décoration raffinée, le tout accompagné d’une belle vue sur les toits de Paris. La salle de bain, luxueuse et bien équipée, proposait tous les produits et installations nécessaires pour un séjour des plus agréables. La piscine située au dernier étage est un atout indéniable, de taille tout à fait convenable pour un hôtel 5 étoiles. Petit bémol personnel concernant l’ambiance et le décor en bois façon ‘’bateau / balade en mer’’ : le sol peut être glissant et certaines parties du bois semblent mal vieillir (bois usé, traces d'humidité). Un rafraîchissement de l’espace serait le bienvenu, ainsi que quelques chaises longues supplémentaires, car en cas d’affluence, l'espace peut devenir rapidement moins agréable.

Mehdi Lui

Bonsoir, j’ai pue séjourné un week-end dans cette hôtel. Très bon accueil, la chambre juste incroyable la literie vraiment confortable avec une belle sale de bain immense. Le petit déjeuner était incroyable vous avez le choix. Merci encore pour le week-end passer chez vous

Cocodesbois 77

Nous n'avons pas séjourné dans ce magnifique établissement de renom, nous passions juste dans la rue quand l'un des employés nous a abordé gentiment et nous a invité à y entrer pour découvrir l'intérieur et le jardin. Quelle belle surprise ! Ce lieu est tout simplement beau. Un autre employé nous a fait l'explication du jardin avec les 2 fontaines. Nous tenions juste à montrer notre reconnaissance a ces différentes personnes et les remercier de leur gentillesse, il est rare de pouvoir se rendre dans ce type d'hôtel en toute simplicité sans ce sentiment de ne pas appartenir à "ce monde", leur accueil nous a beaucoup touché. Encore merci et peut être à une prochaine fois pour y sejourner ou y boire un verre, qui sait !

Notre équipe vous recommande aussi