La Réserve Paris - Le Gabriel

cecile jacoly

Un magnifique cadeau que ce déjeuner dans le nouvellement 3 étoiles. Le cadre est superbe et calme. Le service est présent, efficace, discret. Et surtout, les plats en plus d'être délicieux et originaux sont beaux à regarder! L'esprit de la Bretagne y est très présent avec beaucoup de poissons. Bref un plaisir formidable pour les yeux et les sens!

Glenn A. Jaspart

Très belle escapade bretonne à la table du Chef Jérôme Banctel. Menu en 9 services. Les amuse-bouche sont très vifs et mettent les papilles en pâmoison. L'entrée qui a suivi était moins percutante. Mention spéciale pour le cochon et cette liaison improbable avec les coquillages. Et le pigeon avec sa sauce qui était excellente! Carte des vins sortant des sentiers battus: merci au sommelier pour ses recommandations. Points négatifs: Déception sur le dessert au pamplemousse qui n'avait aucun caractère. Et autre bémol: la bouteille d'eau à 12€ pièce. 4 bouteilles au total sur le repas, ça fait cher! Au final, toutefois, nous avons passé un très bon moment.

Lorentz

C'est avec un immense plaisir que je rédige cet avis pour le restaurant Le Gabriel, qui a récemment obtenu sa troisième étoile au Guide Michelin. Dès notre arrivée, nous avons été charmés par le cadre élégant et raffiné du restaurant. Le personnel était d'une amabilité et d'un professionnalisme irréprochables, et nous a immédiatement mis à l'aise. Le service était top, avec un personnel attentif et discret qui a su répondre à toutes nos demandes. Chaque plat était une œuvre d'art, tant au niveau de la présentation que du goût. Les saveurs étaient parfaitement équilibrées et raffinées Le Gabriel est un restaurant d'exception qui mérite ses trois étoiles Michelin. C'est l'endroit parfait pour célébrer une occasion spéciale ou pour simplement se faire plaisir avec un repas gastronomique inoubliable Merci.

Chung-Tao Hsieh

Il mérite les 3 étoiles sans aucun doute. Notre dîner était très agréable avec le service attentionné également 3 étoiles!

Arnaud ALMEDA (JADA)

Un superbe déjeuner au restaurant *** du Palace Parisien LA RÉSERVE. Une cuisine laser du Chef *** Jérôme BANQUETEL et son équipe. Service en salle précis et d'un très grand niveau. Une très belle carte des vins. Merci pour ce déjeuner ***