Restaurant Gastronomique Lacabarede

Au coeur du Minervois, Audrey et Christophe vous accueillent dans leur restaurant Aux 2 Rivières et ils vous proposent une cuisine méditerranéenne traditionnelle de qualité élaborée avec des produits frais et locaux. Vous profiterez de belles assiettes généreuses. Une belle adresse à découvrir.

Le restaurant Les Saveurs du Quai à Mazamet propose une cuisine de terroir mettant en valeur les produits locaux et de saison. Situé au bord de l'Arnette, il offre un cadre chaleureux et convivial. Le chef revisite les recettes traditionnelles du Sud-Ouest avec créativité, tout en respectant les saveurs authentiques. L’accueil y est soigné, faisant de ce restaurant une référence pour les amateurs de gastronomie régionale.

Découvrez un restaurant convivial offrant une vue panoramique imprenable sur le Golf de Mazamet et la Montagne Noire. Dès que le soleil est au rendez-vous, installez-vous sur la terrasse pour profiter de ce cadre exceptionnel. Le restaurant propose de savoureux menus avec des plats variés, généreux, et préparés avec soin. Vous serez accueilli par une équipe chaleureuse et attentionnée, qui rendra votre expérience encore plus agréable. Une adresse à recommander pour tous les amateurs de bonne cuisine et de beaux paysages.

Situé dans un cadre élégant et accueillant, ce restaurant est une destination incontournable pour les fins gourmets en quête de nouvelles expériences culinaires. Dès l’arrivée, le grand parking facilite l'accès, et l’accueil chaleureux du personnel met immédiatement à l’aise. La carte, élaborée avec soin, propose une variété de plats aux saveurs recherchées, mettant en avant des produits de grande qualité. Le personnel en salle se distingue par son professionnalisme et ses conseils avisés sur les accords mets et vins, offrant une expérience personnalisée et raffinée. Parmi les spécialités de la maison, le soufflé au Grand Marnier est une pure merveille, clôturant le repas sur une note de douceur et de finesse Voyageurs et amateurs de bonne cuisine, prenez le temps de vous y arrêter pour une expérience culinaire mémorable.

Sur un même lieu un restaurant gastronomique étoilé et un bistrot. Cette ancienne usine textile surplombe l’Orbiel avec élégance et renommée. Décoration contemporaine raffinée. La cuisine du Chef Jean-Marc BOYER est à la fois moderne, inventive et délicate. Sa philosophie étant de ne travailler qu’avec des produits frais, retour du marché, les menus changent tous les jours.

C’est à Lastours, à 12 kilomètres de Carcassonne, aux pieds des 4 châteaux Cathares, que Jean-Marc Boyer vous accueillera dans son établissement. Ce Bistrot-auberge vous propose plusieurs formules du jour, renouvelées en fonction du retour du marché, avec des produits frais et cuisinés maison, et une carte mettant en avant les producteurs locaux et les produits bio de notre jardin en permaculture. .

Des plats simples et de qualité sont les maîtres mots pour définir l’Auberge de la Selette. Depuis de nombreuses années Katherine et Kris venus de Belgique mettent tous les moyens en oeuvre pour vous recevoir en ami ! Dés les premiers rayons de soleil appréciez les terrasses.

Situé dans le château Saint Martin à Carcassonne, Filo fromage vous propose une cuisine faite maison et élaborée avec des produits frais et locaux. Dans un décor calme et paisible et grâce un accueil chaleureux, vous pourrez passer un moment de détente et profiter du sublime cadre qui vous entoure.

Au coeur de Saint Chinian, le Café de la Paix est un endroit qui propose une cuisine authentique de qualité. Le chef David DEL MORAL a pris la suite de ses parents qui ont tenu cet établissement pendant plus de 20 ans. Le mélange entre son héritage et sa personnalité se ressent dans l’assiette. On rajoute à tout cela un cadre agréable avec notamment un magnifique jardin et on est certain de passer un moment inoubliable en famille ou même entre amis.

Découvrez l'Hôtel Bar Restaurant Laissac-Speiser à Olargues, un véritable havre de paix niché au cœur d'un des plus beaux villages de France. Avec une cuisine savoureuse mettant à l'honneur les produits locaux et de saison, chaque plat est une invitation à savourer la richesse du terroir. Profitez de l'ambiance chaleureuse du restaurant, où l'accueil attentionné vous fera sentir comme chez vous. Que vous soyez en quête d'un repas convivial ou d'une escapade gourmande, cet établissement saura combler vos attentes sans prétention. Venez partager un moment d'authenticité et de simplicité dans un cadre charmant et préservé.