Hôtel de la Poste et du Lion d’Or

L'Hôtel de la Poste et du Lion d’Or à Vézelay est un établissement emblématique qui combine élégance et confort. Installé dans un bâtiment du XIXe siècle, il propose des chambres décorées avec goût, alliant charme d'antan et modernité. Chaque chambre est équipée de tout le confort nécessaire, avec des lits douillets, une salle de bain privative et une vue magnifique sur les environs. Le restaurant de l'hôtel est renommé pour sa cuisine gastronomique, mettant en avant les produits locaux dans un cadre raffiné. L'hôtel dispose également d'un salon convivial et d'une terrasse où les clients peuvent se détendre. Le service attentionné et personnalisé fait de chaque séjour une expérience inoubliable.

Spécialités : Tarte fine aux légumes primeur, râpée de truffe de la Saint – Jean ; Cœur de rumsteck Charolais rôti au sautoir texture de pommes de terre et Jus Bourguignon au laurier du jardin ; Vaporeux de chaource, poudre d’olive noire Pourpier, pétales de soucis ; Dos de lieu jaune de ligne cuit à l’unilatéral Variation autour de l’artichaut, jus barigoule ; Élégance de fruits rouges , aux agrumes Sorbet Mara des bois.