Guide d'auberges, hôtels et restaurants, pour week-ends, affaires, séjours et vacances.

(4.7) Basé sur 325 avis Google

Présentation de cet hôtel-restaurant

L’Auberge de l'Atre est située entre Avallon, Vézelay et Saulieu, à quelques km du Musée Vauban et de l'Abbaye de la Pierre qui Vire. Tête de berceau du Parc Naturel Régional du Morvan, c’est un véritable havre de paix et de sérénité avec ses 7 chambres de charme, spacieuses et calmes. Le salon de thé ravira vos après-midis, au coin de l'âtre, l'été au jardin arboré. Une cuisine gastronomique, légère, authentique, empreinte de personnalité vous sera proposée. Le Chef peut personnaliser vos menus sur demande.

Spécialités : éventail de sandre aux champignons de saisons ; oeufs en meurette aux petits lardons ; soufflé chaud au marc de bourgogne.
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.

Équipements

Accès handicapés
Animaux acceptés
Salle de séminaire
Wifi
Parking
Jardin
Terrasse

Environnement

  • Fromagerie à 12 km
  • Vignoble à 30 km
  • Parc naturel à 9 km
  • Lac à 10 km
  • Golf à 50 km

L'Hôtel

  • Nombre de chambres : 7 de 80.00€ à 110.00€
  • Petit déjeuner : 12.00€

La table

  • Chef : Francis SALAMOLARD
  • Nombre de couverts : 50
  • Menus de 60.00€ à 75.00€
  • Carte de 45.00€ à 85.00€
  • Menus enfant de 16.00€ à 20.00€
  • Demi-pension de 130.00€ à 140.00€
  • Fait maison

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Odile et Francis SALAMOLARD

Fermeture : 25/02-25/03 ; 20/06-05/07. Lundi et mardi et le mercredi.

Langues parlées :

  • Anglais
  • Allemand

Modes de paiement :

  • American Express
  • Carte bancaire
  • Diners

Coordonnées

Auberge de l'Atre
les Lavaults
89630 QUARRE LES TOMBES

03 86 32 20 79

laubergedelatr@free.fr

Avis Google

Alice Bluzat

Nous sommes venus en famille. Tout était parfait, Plats délicieux, vins bien choisis, service irréprochable , et le chef très agréable, aux petits soins pour ses clients. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Jean Claude Beaucerf

Sortie ceuillette champignons en petit comité avec Francis un passionné de la nature, chef a L'Auberge de L'Hatre. Il nous a fait dans ses cuisine une démonstration pour accommoder tout les chammignons. Personne a l'ecoute et disponible pour ses client, personnel au top. Bravo a tous. Nous reviendrons Valentin

Marie-Laure Codran

Accueil chaleureux. Repas exquis. Produits de qualité. Présentation soignée. Tout était parfait. Monsieur Salamolard est proche des clients et est vraiment un cuisinier hors pair.

Emmanuel Lebouc

Dernier passage en 1994, donc 30 ans plus tard, toujours une cuisine excellente et un accueil très familial. Excellente nuit passée à l'hôtel, en peu désuet, et excellent repas . Mr Salamolard et son équipe sont toujours très avenant pour leurs hôtes

Jacky

Nous avons été ravis de rencontrer Francis SALAMOLARD qui nous a réservé un accueil chaleureux. Déjeuner parfait de bout en bout. Service souriant et professionnel. Quant aux mets servis, un pur régal ! On sent que le Maître de ces lieux se met en quatre pour donner du Bonheur à ses clients. 16 octobre 2024 Régine et Jacky

Notre équipe vous recommande aussi