Cassoulet.com (Hotel de France)

Viandes - volailles - charcuteries

Artisan & Producteur Local

L’Hôtel de France à Castelnaudary cuisine son cassoulet depuis plus d’un siècle. Il est servi au restaurant mais aussi vendu sur internet depuis 1998. La saucisse (viande de porc, origine Aveyron), le confit de canard (origine Périgord) sont faits maison, et bien entendu, les haricots proviennent de Castelnaudary.

Spécialités : cassoulet de Castelnaudary au confit de canard en terrines et conserves ; plats cuisiné ; confit ; pâtés ; foie gras.

Les artisans & producteurs locaux valorisent à travers leur savoir-faire des produits reflétant la richesse de nos terroirs.

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Philippe DUNOD

Coordonnées

Cassoulet.com (Hotel de France)
2 avenue Frédéric Mistral
Hôtel de France
11400 CASTELNAUDARY

04 68 23 10 18

boutique@cassoulet.com

www.cassoulet.com

https://www.facebook.com/Cassoulet.Castelnaudary/

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