Guide d'auberges, hôtels et restaurants, pour week-ends, affaires, séjours et vacances.

Recette croissants aux pommes

Nombre de personnes4 personne(s)
Temps de préparation15 mins de préparation
Temps de cuisson12 mins de cuisson

Ingrédients

  • ¼ tasse de cassonnade
  • cannelle
  • 3 cuillères à soupe de beurre fondu
  • ⅓ tasse de noix hâchées
  • 1 petite pomme Granny Smith , épépinée et coupée en 8
  • 1 pâte à croissants (ou pâte feuilletée)

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 190°C. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
    Dans un petit bol, mélanger la cassonade et la cannelle. Mettre de côté.
    Faire fondre le beurre et mélanger les tranches de pommes dans le beurre.
  2. Disposer les triangles de pâte sur la plaque. Répartir le mélange de cassonnade sur chaque triangle. Ajouter les noix hachées . Placez une tranche de pomme sur l’extrémité large de chaque triangle .
  3. Roulez les croissants. Badigeonner chaque rouleau de croissant avec le reste du beurre et saupoudrer légèrement de cannelle.
  4. Cuire au four pendant 10-12 minutes, ou jusqu’à coloration dorée . Refroidir pendant 5 minutes avant de servir .

Avis

Note

5