With over a hundred years of history, this restaurant is one of the oldest and most beautiful brasseries in the capital. In Mollard, listed as a Historic Monument, you can enjoy seafood and fish specialties in an Art Nouveau setting: the ceramics, mosaics and ceilings date from 1895. The Chef and his team only use fresh ingredients and everything is made on the premises.
Spécialités : plateau de fruits de mer ; homard bleu ; carpaccio de St Jacques à la coriandre fraîche ; filet de turbo poché, beurre blanc ; rognons flambés ; crêpes flambées à l’extrait de Grand Marnier, végétarien.
Unusual informations
Ettore Bugatti aimait venir dîner à brasserie avec son ami Roland Garros.
info
picto.description.bistrot-brasserie-gourmande
Facilities
Air conditioning
Disabled Access
Pets allowed
Seminar room
Wifi
Environment
Uninformed
The table
Chef : Arnaud REGIEN
Number of seats : 250
Menus from 29.00€ to 39.00€
Menu from 40.00€ to 60.00€
Lunch menu : entrée + plat ou plat + dessert 29.00€
Children’s menu : 12.00€
Vegetarian menu
Homemade
Organic products
Information on the establishment
Name of the operator : Stéphane MALCHOW
Language spoken :
Payment methods :
location_on
Location
Brasserie Mollard 115 rue Saint Lazare 75008 PARIS 08
J'ai eu la chance de découvrir ce magnifique restaurant traditionnel français, et l'expérience a été tout simplement exceptionnelle. La cuisine est authentique et raffinée. J'avais commandé un plat de poisson et il était savoureux. Chaque plat est préparé avec soin, des entrées aux desserts, en passant par une carte des vins parfaitement sélectionnée. Les crêpes flambées au Grand Marnier étaient délicieuses. Un véritable régal pour les papilles ! Si vous recherchez une expérience gastronomique typiquement française, c'est l'adresse à ne pas manquer. Je recommande fortement!
wyspa
Je y suis venue toute seule un soir de Septembre pour dîner et j’étais enchantée par la magie de lieux! Quelle beauté ! La cuisine ne m’a pas déçue non plus - Un menu découvert était très appétissant ( regardez les photos ) d’autant plus que on pouvait remplacer le dessert contre une assiette de fromage ! Bravo!
hibiscus92 Paris
Excellente brasserie parisienne, très bien située, magnifique décoration intérieure. L'accueil a été agréable et souriant, nous avons obtenu une table confortable pour deux, bien placée, en ce samedi soir. Il est vivement conseillé de réserver à l'avance car le lieu, très connu, est très fréquenté et a donc beaucoup de succès.
La cuisine y est excellente et a priori, tout est fait sur place, produits frais, sauf les frites, fraiches également mais livrées chaque jour.
Rien à dire nous concernant, nous retournons et y retournerons !
Sacha
J’ai récemment eu le plaisir de dîner chez Molard et je dois dire que l’expérience a été exceptionnelle du début à la fin. Dès mon arrivée, j’ai été accueilli chaleureusement par le personnel, qui s’est montré attentif et professionnel tout au long de la soirée.
Le cadre du restaurant est élégant et confortable, créant une ambiance parfaite pour un dîner agréable. J’ai particulièrement apprécié la décoration soignée et l’atmosphère conviviale.
Passons maintenant au repas. J’ai opté pour le menu dégustation, et chaque plat était un véritable délice. En entrée, j’ai savouré un carpaccio de saumon fumé, accompagné d’une vinaigrette légère et d’herbes fraîches. La fraîcheur du saumon et l’équilibre des saveurs étaient parfaits.
Pour le plat principal, j’ai choisi le filet de bœuf, cuit à la perfection et servi avec une sauce au poivre onctueuse. La viande était tendre et juteuse, et les accompagnements, notamment les légumes de saison, étaient tout aussi délicieux.
Enfin, le dessert a été la cerise sur le gâteau : un fondant au chocolat avec une boule de glace à la vanille. La combinaison du chocolat fondant et de la glace crémeuse était tout simplement divine.
En résumé, mon expérience chez Molard a été mémorable. La qualité des plats, le service impeccable et l’ambiance agréable font de ce restaurant une adresse incontournable. Je recommande vivement à tous les amateurs de bonne cuisine de s’y rendre.
Emmanuelle GENEVIER
Une très belle surprise. Nous n avions absolument pas prévu de manger dans cette établissement.
Nous sommes passés devant et nous avons décidé d y rentrer. Quelle belle surprise !!! Le restaurant est juste magnifique , un décor incroyable.
Le personnel est adorable. Et la cuisine est délicieuse. Merci à tous pour cet excellent moment 😊 on reviendra vite.