Restaurant Flaveur

Pete

C'était ma première visite à Nice, et j'ai eu l'occasion de dîner au Flaveur, un restaurant Michelin deux étoiles. La cuisine était exceptionnelle, chaque plat ayant été conçu de manière remarquable. J'ai été agréablement surpris par le dessert principal,"Ananas / Tapioca / Suzette au Très Vieux Rhum" et le savoureux "Calamars / Fenouil sauvage /Caviar ". Chaque plat mettait en valeur une combinaison incroyable de saveurs et de présentation culinaire

Thierry Grattarola

Du début jusqu'à la fin nous avons été bousculés par une cuisine savoureuse, plein d'audace. Le résultat d'un prodigieux savoir-faire par deux grands chefs extrêmement talentueux. Une échappée belle entre les îles et la Riviera, une sélection de pêche et cueillette locale sublimée par un accord mets et vins impeccable. Service pointu, restant convivial, l'ambiance est décontractée pour un moment d'exception. Mille mercis à la formidable équipe du Flaveur pour ce magnifique voyage!

Pierre Gervais

Nous avons déjeuné au Flaveur et nous avons adoré ce repas. La cuisine est raffinée, équilibrée et audacieuse avec des surprises à chaque plat. La mise en scène des plats ainsi que les saveurs associées sont incroyables ! L'accueil a été chaleureux et nous avons pu discuter un moment avec les chefs ce qui fût un moment fort agréable ! Un grand merci pour cette belle parenthèse dans votre univers culinaire.

Romane P.

Expérience au top ! Autant sur la cuisine que sur le service et l’ambiance, un gros coup de cœur pour ce restaurant ! Nous avons pris le menu toutes latitudes en 9 services pour l’anniversaire de mon conjoint et tout était parfait. Un grand merci à toute l’équipe en particulier Benjamin qui nous a servit une partie de la soirée.

Véronique G

Merveilleuse expérience gastronomique! Une cuisine inventive et surprenante maîtrisée à la perfection tout au long du dîner ; une identité culinaire forte et unique qui se dégage de chaque assiette. Un accueil chaleureux et un service de qualité ! Habitués des restaurants étoilés, celui-ci se démarque amplement par l’âme des chefs.