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Restaurant Chantecler - Hôtel Negresco
Présentation de cet hôtel-restaurant
Virginie BASSELOT à la mythique Table de Nice ! Vous serez séduit par ses créations : des plats choisis et élaborés à partir de produits et de légumes frais issus de producteurs locaux. Elle revisite habilement les codes de la grande gastronomie en leur accordant légèreté et sincérité.
Spécialités : bar et huîtres en tartare, crème citron et caviar de Sologne ; dos de cabillaud cuit au plat, légumes de saison et beurre citron-mélisse, végétarien.
info
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.
Équipements
Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
WifiEnvironnement
Non renseignés
L'Hôtel
- Nombre de chambres : 124 de 250.00€ à 5000.00€
- Petit déjeuner : 30.00€
La table
- Chef : Virginie BASSELOT
- Menus de 150.00€ à 230.00€
- Carte de 120.00€ à 200.00€
- Menus enfant : 55.00€
- Menu végétarien
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Pierre BORD
Fermeture : janvier.
Région vins de France : Provence
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Restaurant Chantecler - Hôtel Negresco
37 promenade des Anglais
06000 NICE
phone
04 93 16 64 10
mail
chanteclerc@lenegresco.com
desktop_windowswww.hotel-negresco-nice.com
