Restaurant Gastronomique Nice

Le restaurant se trouve dans un hôtel de charme. Vous êtes reçus dans l’agréable cadre d’un jardin tropical en été, ou autour de la cheminée en hiver. La cuisine méditerranéenne est à l’honneur: La cheffe Laureline Palmade  vous propose une cuisine à base de produits locaux et bio, mariés aux saveurs, épices et techniques culinaires découverts lors de ses nombreux voyages en Amérique latine, en Europe, sans bien sûr oublier ses origines Réunionnaises. Lors de votre venue vous pourrez admirer les expositions temporaires d’art contemporain dans le hall de l’établissement ou dans le jardin.

Bruno CIRINO, célèbre chef, a ouvert en février 2020 "Racines" à Nice, un restaurant mettant à l'honneur les légumes et produits locaux. Situé près du marché de la Libération, Racines présente une décoration bistrot chaleureuse. CIRINO, formé par des grands noms et ayant travaillé dans des établissements prestigieux, propose des plats composés de légumes frais du jour. Il complète l'expérience culinaire avec des vins soigneusement sélectionnés de sa cave d'exception.

A 500 mètres de la Promenade des Anglais et de la plage, l'Hôtel Gounod est installé au coeur d’un bâtiment décoré dans le style Belle-Époque. Les chambres et les suites offrent toutes la climatisation, la télévision par satellite ainsi que d'une salle de bains privative avec sèche-cheveux. L'établissement propose un petit-déjeuner buffet et continental chaque matin.

Onice est né de la rencontre entre Florencia Montes et Lorenzo Ragni, deux chefs passionnés. Florencia, d'origine argentine, et Lorenzo, originaire d'Italie, ont travaillé dans des restaurants étoilés comme le Mirazur et Piazza Duomo. Leur restaurant, Onice, propose une cuisine respectueuse des traditions et des produits locaux, avec un menu évoluant au rythme des saisons. Leur approche unique et complémentaire enrichit chaque plat, célébrant la créativité et le respect de la terre

Excellente expérience culinaire ce restaurant vaut le détour. Accueil chaleureux, service convivial et efficace, et dans l'assiette du pur bonheur : des produits de saison cuisinés de façon merveilleuse et légère, cuisine française délicieuse, et un accord mets/vins fantastiques. Des portions très savoureuses, fraîches et bien composées. Enfin les desserts, parfaits et à point. Assurez-vous de réserver à l'avance. Le rapport qualité prix est honorable.

Virginie BASSELOT à la mythique Table de Nice ! Vous serez séduit par ses créations : des plats choisis et élaborés à partir de produits et de légumes frais issus de producteurs locaux. Elle revisite habilement les codes de la grande gastronomie en leur accordant légèreté et sincérité.

Belle adresse reconnue sur Nice pour sa cuisine traditionnelle Niçoise vous proposant une vraie cuisine NISSARDE et faite 100% maison. Le Tchitchou est Le passage obligatoire durant votre séjour à Nice afin de rencontrer un vrai chef, kristo fervent défenseur des valeurs gustatives de la belle région Niçoise. Cet établissement vous propose la plupart des spécialités niçoises au travers d’assiettes généreuses et colorées : La Daube Niçoise – Les Gnocchis – Le Stockfisch – La merda de can (Gnocchis blettes), Etc…. Le goût est bien là sans chichi qu’avec des produits de saison. La carte des vins est bien en accord avec la cuisine du chef. Une belle et excellente adresse, plein centre de Nice à découvrir. Ouvert à l’année du Mardi au Samedi.

Les Agitateurs, c’est avant tout une histoire humaine grâce à une équipe de passionnés qui met sa bonne humeur dans vos assiettes. Vous rajoutez à cela de bons produits frais, un service irréprochable et un accueil des plus agréables et votre passage dans cet établissement restera un excellent souvenir.

Dans le Carré d’Or de Nice, cet ancien hôtel particulier occupe un emplacement privilégié. L’établissement entièrement rénové début 2018 dévoile 19 chambres habillées d’une touche contemporaine inspirée des couleurs de la Méditerranée. Disposant de nouveau mobilier, elles allient design et développement durable. Coté petit déjeuner, un nouveau buffet enrichi de compositions sucré-salé est à votre disposition dans une ambiance lumineuse. En plus des grands classiques du petit déjeuner, une sélection de produits de qualité évoluant au fil des saisons vous est proposé. Découvrez le toit terrasse réaménagé et ré-arboré pour votre confort.

La cuisine des frères TOURTEAUX gravite autour du thème de l’évasion, il ne s’agit pas d’une cuisine fusion mais plutôt une invitation à la découverte des saveurs et des produits venus d’ailleurs. Les mets sélectionnés avec soin sont intégrés dans une créativité aux bases méditerranéennes classiques. Les frères TOURTEAUX retracent les acquis de leurs parcours professionnels tout en révélant leur personnalité et leur identité.

Accordez-vous une pause gourmande dans ce restaurant du centre de Nice doté d’une jolie terrasse. Le restaurant est finement et élégamment décoré. Le Jeune chef et gérant Julien Mathey maintenant seul aux commandes, vous propose une cuisine raffinée fraiche, élégante et Bistronomique. Les décorations d’assiettes sont très soignées : Que ce soit la Burrata crémeuse à la truffe, sont Thon Rouge Mi-Cuit au sésame Noir, son magret de canard entier ou en dessert sa Pavlova Mangue & Ananas, tous ces plats ne manqueront pas de vous ravir vos papilles dans cadre raffiné et contemporain.

Situé en plein cœur de Nice, Le Grimaldi vous accueille à 10 minutes à pied du marché aux fleurs du cours Saleya et à quelques mètres de la plage et de la promenade des Anglais. Si les façades de l’hôtel Grimaldi ont l’élégance de la Belle Epoque, le décor des chambres qu’elles abritent, affiche, lui une humeur des plus dépaysante. Le Sud y est omniprésent avec subtilité et modernité. Une atmosphère délicatement méditerranéenne, le South of France.

Magnifique adresse légèrement atypique aux plats très goûteux. Tous leurs plats sont élaborés pour vous amener dans un océan de découvertes savoureuses. Vous découvrirez dans votre assiette un mélange de saveurs ingénieux et délicats. Tous les bienfaits du fait maison se trouvent à portée de fourchette, de l’entrée au dessert. Au centre d’odeurs alléchantes et de plats raffinés, vous serez accueillis pour débuter un voyage gustatif enchanté. Le chef, véritable spécialiste du pâté en croute qui est le fruit de son travail et de sa réflexion. À partir de la fusion de ces expériences, ils ont choisi de vous faire partager, à Nice, leur savoir-faire autour d’une cuisine française bistronomique, composée de plats frais innovants et revisités. Un dressage soigné, de beaux produits locaux, une belle sélection de vins, un accord mets et vins sur demande. Les fins gourmets apprécieront

Constance et William BENCHETRIT sauront vous accueillir avec un professionnalisme et sourires dans une décoration Pop’Art, Urban colorée et très cosy. Le jeune chef William vous propose une petite carte du marché revisitée à sa façon avec ses petites touches de saveurs créative proposant des assiettes hautes en couleurs qui sauront raviver vos papilles. Constance en salle rayonne dans un sans-faute et maîtrise à la perfection sa partie de l’accueil au service impeccable en passant par la réalisation de cocktails de leurs propres créations réellement subtiles et rafraîchissants. Les cafés sont servis façons barista ne sont pas non plus oubliés, enfin un endroit frais où respire l’envie de vous rendre heureux soyez en certain dans une belle atmosphère unique sur la côte d’Azur.

La vie est belle. Merci d’en profiter ! Telle est la devise de ce restaurant qui vous invite à vivre une cuisine méditerranéenne à l’accent du Sud, avec des spécialités de Provence, d’Espagne et d’Italie. La carte des vins est une invitation au voyage, au coeur des meilleurs vignobles des régions du Sud. Une animation visuelle originale sur écrans vous fait découvrir les plus beaux sites touristiques et culturels de Nice. Soirées musicales en fin de semaine (jazz, latino et variétés).