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Restaurant chez Fred By Pierre & Siham

(4.4) Basé sur 513 avis Google

Présentation de cette table

Chez Fred est un restaurant bistronomique qui propose une cuisine créative élaborée avec des produits frais de saison. Un endroit chaleureux et un service irréprochable vous permettront de passer un agréable moment.

Spécialités : cassoulet ; légumes de saison ; foie gras de région ; viande locale, végétarien.

Informations insolites

Passionné de cuisine depuis l’âge de 8 ans, le chef vous fera partager sa passion dans ses asiettes.
Cuisine revisitée et inventive dans un esprit d'accueil de bistrot.

Équipements

Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Wifi
Terrasse

Environnement

  • Fromagerie à 2 km
  • Station balnéaire à 50 km
  • Vignoble à 2 km
  • Parc naturel à 10 km
  • Lac à 10 km
  • Golf à 10 km
  • Aéroport à 5 km
  • Stations de ski à 90 km
  • Stations de ski de fond à 90 km

La table

  • Chef : Pierre DIMON
  • Nombre de couverts : 30
  • Menus de 20.00€ à 47.00€
  • Carte de 14.00€ à 40.00€
  • Menu midi : 20.00€
  • Menus enfant : 8.00€
  • Menu végétarien
  • Fait maison
  • Produits bio
  • Vente à emporter

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Pierre DIMON & Siham BELKACEMI

Fermeture : dimanche et lundi et jeudi soir(hors saison) ; ouvert le dimanche soir en juillet et août.

  • Qualité tourisme
  • Toque 2 Toques Vertes

Langues parlées :

  • Anglais
  • Espagnol

Modes de paiement :

  • Carte bancaire

Coordonnées

Restaurant chez Fred By Pierre & Siham
31 Boulevard Omer Sarrault
11000 CARCASSONNE

04 68 72 02 23

renaissancedu11@outlook.com

Avis Google

Lab 8916100448256

Cuisine au top, des plats savoureux et bien présentés. Un vrai cassoulet maison! Un cadre agréable. Très calme, mais c'est sûrement différent en pleine saison (nous y sommes passés fin janvier et il n'y avait que deux autres tables de remplies). Une addition un peu salée mais c'est normal pour un restaurant de ce standing.

Isabelle Bartholin

Même si Fred n est pas la le repas était excellent Merci à pierre d avoir assuré Une serveuse du tonnerre super sympa Le cassoulet une tuerie La terrasse très agréable Rapport qualité prix excellent Réservation de dernière minute pour 8 personnes et belle surprise

Georges Bolan

Alors je recommande fortement ce restaurant pour les gourmets, de l'entrée au dessert vous ne serez pas déçu, merci Chef.

Lou Refloc'h

Parfait ! Une cuisine excellente et un accueil souriant et chaleureux. Les plats sont vraiment délicieux, recherchés et élaborés avec des produits de saison. N'hésitez pas à venir découvrir ce petit coin de paradis !

Aurore Esnault

Très accueillants, cuisine recherchée et très bon cassoulet. Nous avons même réservé de nouveau le lendemain midi, je recommande vivement

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