Restaurant Gastronomique Chatelaillon

Le Bistronome propose une expérience culinaire exceptionnelle, avec des plats savoureux et créatifs, et un service attentif et chaleureux. Ce bistrot marie gastronomie raffinée et ambiance conviviale, offrant un voyage gustatif inoubliable. La carte variée combine saveurs authentiques et touches modernes, pour séduire tous les convives. Que vous soyez habituel ou nouveau, l’accueil y est toujours agréable. Ne manquez pas cette expérience lors de votre visite à La Rochelle.

À deux pas du Vieux Port de La Rochelle et de ses Tours, dans le cadre privilégié du Quartier St-Nicolas, ancien quartier de pêcheurs aujourd'hui animé de petits commerces indépendants et de bars-restaurants, toute l'équipe de l'hôtel St-Nicolas vous accueille dans une demeure historique de 86 chambres, alliant charme et confort moderne. Petit déjeuner buffet disponible sous la verrière ou servi en chambre. Restauration, salle de fitness et bar sont également disponibles.

Le restaurant Christopher Coutenceau incarne le fleuron de la gastronomie rochelaise. Dans l’établissement fondé par son père Richard en 1984, ce “cuisinier pêcheur” défend avec passion la pêche éco-responsable et les circuits courts. Ses plats font la part belle aux produits de la mer et aux productions locales. La cave est l’une des plus belles de France avec pas moins de 22 000 bouteilles.

La Chaloupe vous accueille toute l'année pour un séjour gourmand et reposant avec une vue imprenable sur l'estuaire de la Charente, face à la ville de Fouras les Bains, les Îles Madame et Aix. L’hôtel vous propose des chambres spacieuses et lumineuses. Le Chef Yvan BRIDONNEAU (Meilleur Apprenti de France) vous fera déguster des spécialités locales et régionales, viandes et poissons. Les producteurs locaux sont mis à l’honneur sur la carte, de saison. La véranda comme la grande salle du restaurant avec sa cheminée vous permettront de déjeuner ou dîner face à l’océan.

Dans un beau bâtiment de 1917 classé historique, l’équipe du P’tit Bouchon vous reçoit avec convivialité et vous propose de déguster une cuisine traditionnelle, faite maison et basée sur des produits frais.

A 30 mn de La Rochelle, Le P’tit Caprice vous reçoit au coeur du petit village paisible de Vouhé. Vous serez conquis par la cuisine variée et savoureuse, à déguster au sein d’un cadre chaleureux.

Le Logis du Péré offre un subtil équilibre entre charme, confort et quiétude dans une site exceptionnel daté du XVème siècle. Les chambres sont toutes de caractère, spacieuses et douillettes. Le restaurant, à la fois lumineux et feutré vous propose une cuisine créative élaborée à partir de produits frais et de saison.

Remarquablement situé face au port de St Martin, cet hôtel de charme dispose de 35 chambres confortables offrant une vue sur la terrasse intérieure, la rue piétonne ou sur le port et la mer. Elles sont équipées de lit en 160 cm ou 180 cm, d'une télévision à écran plat ainsi que d'un accès wi-fi à internet sans supplément.

Idéalement situé sur l’Ile de Ré, à 5 minutes du centre du village et des plages, l’Hôtel Les Bois Flottais invite à la détente avec 2 piscines chauffées, le hammam et l’espace bien-être. Les chambres climatisées et personnalisées ouvrent leur cœur côté piscine. A l’intérieur, le confort charmeur et le joli décor typique des maisons réthaises. La terrasse et la piscine prolongent ces instants privilégiés à l’écart du monde.

Ambiance chaleureuse et détendue dans un cadre cosy, vous serez confortablement installés dans les salles et terrasse offrant une vue panoramique sur la mer et sur le site ostréicole de Marennes-Oléron avec ses cabanes typiques et ses bateaux. Cette ambiance vous donne le ton de l’assiette : une cuisine régionale qui respecte scrupuleusement la saison et l’humeur marine, la promesse d’un moment gourmand entre terre et mer.