Restaurant Gastronomique Aulnay

Au coeur d’une ancienne ferme Charentaise, la Cheffe Béatrice Cros vous accueille et vous propose ses recettes élaborées avec des produits frais et locaux. Vous découvrirez de belles assiettes, aux saveurs du terroir, dans un cadre exceptionnel. Une belle adresse à découvrir. Béatrice, en tant que Chef reconnue, propose également des prestations culinaires de qualité à domicile.

Situé au coeur de Saint Martine Les Mielle, le restaurant l’Argentière offre une expérience bistronomique qui marie la simplicité d’un bistrot avec l’excellence gastronomique. Dans un cadre élégant mais sans prétention, ce lieu accueille les convives dans une atmosphère conviviale et chaleureuse, parfaite pour une escapade culinaire informelle mais sophistiqée. Le chef s’applique à créer des plats qui reflètent à la fois la richesse de la région et la tendance moderne. Les ingrédients, soigneusement choisis auprès de producteurs et de pêcheurs des environs, sont transformés en créations à la fois simples et inventives. Le menu change régulièrement, selon la saisonnalité. Les plats, bien que complexes dans leurs saveurs, restent accessibles, invitant les gourmets à découvrir la gastronomie dans un cadre détendu.

A 1/2 heure entre La Rochelle et Niort, découvrez ce bel établissement située dans un cadre bucolique. Un accueil chaleureux vous sera réservé et une cuisine goûteuse vous sera proposée.

Situé à Magné, dans un cadre bucolique, le Boeuf en Écailles est un charmant établissement qui se distingue par son ambiance chaleureuse et son service exceptionnel. Dans un décor élégant, avec des touches de bois et des nuances douces, c’est un environnement idéal pour une expérience gastronomique agréable. Côté cuisine, le chef utilise des produits locaux de saison pour concocter des plats qui allient tradition et modernité. Cette adresse est une destination de choix pour ceux qui recherchent une cuisine de qualité.

Dans la jolie bâtisse qu’ils ont eux-mêmes entièrement rénovée, la famille TURGNE vous invitent pour une escapade gourmande. Le Chef cuisine uniquement des produits frais de saison. Il vous concocte des petits plats à déguster confortablement installés en salle ou sur la terrasse végétalisée.

La Courtine vous accueille dans un cadre élégant, en pleine nature au bord du fleuve Charente. Vous pourrez déguster les produits du terroir que ce soit sur la terrasse ou dans un décor boisé. Accès direct au tourisme fluvial par un ponton. Le Chef vous propose une cuisine traditionnelle et savoureuse. Réservation recommandée.

Le Logis du Péré offre un subtil équilibre entre charme, confort et quiétude dans une site exceptionnel daté du XVème siècle. Les chambres sont toutes de caractère, spacieuses et douillettes. Le restaurant, à la fois lumineux et feutré vous propose une cuisine créative élaborée à partir de produits frais et de saison.

Au coeur de Niort, cet établissement offre une escapade culinaire qui célèbre l’excellence des produits régionaux, dans un cadre intime et chaleureux. Le chef, véritable maître dans l’art de sublimer les produits locaux, s’approvisionne exclusivement auprès des producteurs locaux, assurant une fraîcheur et une traçabilité sans faille des ingrédients. Chaque plat proposé à la carte est le fruit d’une réflexion profonde sur l’harmonie des saveurs et le respect des saisons. Tous ces plats témoignent de l’engagement du restaurant pour une cuisine responsable et ancrée dans son terroir. L’équipe est formée pour offrir un service impeccable qui permet aux convives de vivre une expérience gastronomique aussi informative qu’exquise.

Situé à 50 mètres du centre-ville, direction place Martell et proche des hôtels, Le Chai vous propose un agréable cadre de bistrot. A la carte, plus de 200 références de vin et tout un éventail de cognac (environ 60 variétés). Côté assiette, Le Chef Bruno MONIMAUD, en partenariat avec des producteurs locaux, s’emploie au rythme de saison, à vous proposer une cuisine généreuse, fraîche et de terroir. Pour tout événement, une salle peut être privatisée.

A 30 mn de La Rochelle, Le P’tit Caprice vous reçoit au coeur du petit village paisible de Vouhé. Vous serez conquis par la cuisine variée et savoureuse, à déguster au sein d’un cadre chaleureux.