Restaurant Gastronomique Saint Brevin Les Pins

Savourer un repas gastronomique face à la mer, s’endormir bercé par les vagues de l’océan, prendre une grande inspiration d’air iodé… Ici, tout est pensé pour votre plaisir et bien-être. Mathieu GUIBERT signe une cuisine fortement imprégnée par les produits du terroir et offre une carte qui varie au fil des saisons.

Bienvenue dans ce restaurant gastronomique situé au coeur du parc régional de Brière. En cuisine, le chef Eric Guérin, totalement imprégné par sa région d’adoption, réinterprète son terroir avec créativité, en lui apportant une véritable empreinte personnelle.

Point de départ pour explorer les richesses de la Presqu’Ile Guérandaise, cet hôtel contemporain se trouve à 10 minutes à pied de la cité médiévale et à 10 minutes en voiture de La Baule. Il dispose d'une piscine extérieure chauffée, d'une salle de remise en forme et d'une connexion Wi-Fi gratuite. Inspirées par le côté nature des voyages dans les marais, les 60 chambres de l'hôtel allie la chaleur du bois aux matériaux plus tendance comme la résine. Une nouveauté le Spa de 150 m2, les 3 cabines de soins et un espace tisanerie.

Excellent repas, les pizzas sont généreuses et délicieuses, les frites maisons sont un régal, les moules sont parfaites. Très bon rapport qualité-prix, les serveurs sont très agréables et très professionnels. La Salina propose aussi des moules, viandes... Un restaurant idéalement placé au coeur du bourg face à l'église. Plein d'animations et concerts cet été pour égayer les saisons, on recommande avec grand plaisir !

Alexandre COUILLON magnifie avec brio les produits de la mer. Les mets proposés sont créatifs, authentiques et humbles, à l’image du Chef.

A deux pas des pistes cyclables et des marais salants, l’Ancre Marine vous invite à découvrir ses chambres et suites ou se marient charme e t confort. tout est fait pour que vous y passiez un agréable séjour : piscine chauffée avec balnéothérapie, parking privé, location de vélos, wifi, salle de sport et un grand salon pour accueillir vos événements. Dès les beaux jours et à l’ombre des palmiers, vous pourrez savourer votre petit déjeuner sur la terrasse et profiter d’une pause zen dans notre SPA. Pour une parenthèse de détente assurée, offrez vous des soins visages, corps ou massages du monde.

Influencé par la nature luxuriante alentour, le bistrot Le Club propose une oasis de tranquillité alliant une cuisine inventive et décontractée, pour un voyage au gré des produits frais du marché. Soirées musicales le mardi et le jeudi en juillet et août. Soirée barbecue le lundi et le vendredi en Juillet.

L’auberge des Etiers est un établissement qui propose une cuisine gastronomique traditionnelle, élaborée à base de produits frais et locaux. Le cadre intimiste invite à passer un moment de détente et de découvertes culinaires. L’été, le restaurant propose une terrasse au milieu de la nature et au calme, en zone NATURA 2000. L’hiver, une cheminée ajoute une chaleur intimiste au cadre élégant.

Les immenses baies vitrées du Domaine de Rochevilaine semblent vous plonger sur les rochers et l’horizon. Il n’est pas de restaurant plus proche de l’océan, une vraie passerelle de navire. Tout ici emporte l’épicurien de coup de coeur gustatif en coup de foudre culinaire.