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(4.8) Basé sur 340 avis Google

Présentation de cette table

Dans un cadre chaleureux, Matthieu Pasgrimaud et son équipe vous accueille pour un repas avec des plats originaux aux saveurs raffinée. Le chef sera vous faire voyager à travers les saveurs de la région. Le personnel est très professionnel et agréable ce qui ajoute au plaisir gustatif.

spécialités : Produits frais, Produits locaux
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.

Équipements

Équipements non renseignés

Environnement

Non renseignés

La table

  • Chef : Matthieu Pasgrimaud
  • Menus de 59.00€ à 125.00€
  • Fait maison
  • Produits bio

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Matthieu Pasgrimaud

Fermeture : fermetures : lundi et mardi

Modes de paiement :

  • American Express
  • Carte bancaire

Coordonnées

Restaurant Le 1825 - LA TABLE
404 la Brûlaire - Gesté
49600 Beaupréau-en-Mauges

02 44 84 87 78

contact@chateaudelabrulaire.fr

Avis Google

Jerome VILLATTE

Excellent ! Nous sommes venus dîner en couple un soir de semaine. Menu complet en 8 temps avec accord mets et vins. Cuisine raffinée, accueil sympathique et service impeccable 👍 A recommander ! Nous reviendrons sans hésitation !

Fabien Emeriau

Super expérience culinaire dans un cadre agréable. Le prix est en adéquation avec la cuisine recherchée, fine et délicate qu il propose. Je tiens également à féliciter le jeune serveur qui expliquait chaque plat avec aisance et précision. Merci, nous reviendrons!

Nathan

Très belle découverte ! Je recommande vivement cet établissement ! Un accueil des plus chaleureux et un accompagnement tout au long du repas nous a été réservé. Nous avons pris la formule en huit temps avec l’option plateau de fromage. C’était vraiment spectaculaire.

françois Coutineau

Quelle magnifique découverte que ce lieu tant par l'architecture du site que par la qualité du service. La salle est juste splendide, le décor de l'ancienne orangerie est revisité dans un style moderne et feutré ambiance jazzy. Et finalement tout ce cadre pour honorer le travail des assiettes . Il est très difficile de décrire ce que nous avons vécu en ce lieu, tant il allait de découverte en découverte par de petites touches d'une multitude de goûts. La déclinaison en six plats que nous avions choisie avec accord mets et vins nous a permis de découvrir la palette de goûts offerts par le chef. L'accueil du personnel est très chaleureux et après discussion avec eux nous sommes persuadés qu'ils vont très vite retrouver l'étoile que le fameux guide rouge leur a attribuée avec leur premier chef, et qui sera sans nul doute obtenue aussi par le nouveau. Bravo à tous, cette table restera pour l'instant la meilleure table dans nos découvertes régionales. À très vite j'espère. Petite info supplémentaire ils prennent les chèques vacances connect, première expérience enfin fructueuse et pour l'instant les tables qui les acceptent se comptent sur les doigts d'une main 😉

Corinne

Superbe expérience vécue dans ce magnifique restaurant. Le personnel est à votre attention, la cuisine est exquise.

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