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(4.8) Basé sur 281 avis Google

Présentation de cette table

Situé au coeur de Nantes, dans une atmosphère rustique et chaleureuse, le restaurant le Josephine B vous invite à découvrir une cuisine traditionnelle Française authentique. Ce bistrot typiquement Nantais, avec ses murs en pierre apparente et ses poutres en bois, crée une ambiance conviviale qui rappelle les maisons de campagne françaises. La cuisine met en avant des plats réconfortants et généreusement servis. Le chef, passionné par les recettes régionales et le terroir, sélectionne des produits locaux. La carte évolue au rythme de la saisonnalité. Voici le lieu idéal pour une escapade gourmande charmante au coeur de Nantes

Spécialités : viandes au feu de bois ; produits de saison.
Cuisine de tradition caractérisée par des plats emblématiques.

Équipements

Équipements non renseignés

Environnement

Non renseignés

La table

  • Chef : Olivier CHIRAT
  • Menu midi : entrée + plat ou plat + dessert 15.00€
  • Fait maison

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Olivier CHIRAT

Fermeture : lundi.

Coordonnées

Restaurant le Josephine B
95 Quai de la Fosse
44100 NANTES

02 40 69 36 51

lejosephineb@gmail.com

Avis Google

Fennec Elisabeth

Amateurs de viande rouge, ce restaurant vous ravira ! Ardoise ou carte ? Oubliez ! La présentation des plats proposés par le chef lui-même est déjà un avant-goût, et son rire éclatant rythmera votre repas. J'ai vu des côtes de bœuf présentées devant les convives puis se faire rôtir sur un feu de sarment dans la grande cheminée. Dans cet endroit, les murs racontent une histoire, à vous de la découvrir. Ce n'est pas un restaurant ordinaire, les murs, la cheminée, l'évier de granit, le jeux de mot (politiquement incorrect) de son ancien nom = n'oubliez pas, vous êtes Quai de la fosse, à Nantes. Nous avons été bien accueillis, l'atmosphère est plaisante et surtout, tout est excellent, nous reviendrons ! Ha! j'allais oublié ... pensez à réserver.

Anne Linet

Nous avons passé un excellent moment au Josephine B grâce au chaleureux et jovial accueil du Chef Olivier! Les plats étaient délicieux et copieux, la musique très sympa, ambiance conviviale. Une super adresse à tester pour les amateurs de bonne viande!

Patrice Bouquet

Très bonne expérience avec mon copain pour une bonne soirée dans ce restaurant. Accueil impeccable. Carte de qualité, fait maison, viande excellente. Chef très agréable. Merci pour cette agréable moment ! ☺️

David Jalet

Cuisine excellente !!! Le seul regret que j’ai eu c’est de ne pas avoir féliciter le chef ainsi que le serveur en quittant ce restaurant. J’ai particulièrement aimé la façon dont les menus sont présentés par le chef et les assiettes sont très bien garnis !

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