Restaurant Lulu Rouget

Yann Faure

Très bon accueil, pour déjeuner, nous avons été placés un peu à l'écart, l'endroit de la table était tranquille et cosy. L'intérieur du restaurant est soigné, moderne et chaleureux. Le personnel au petit soin et service au cordeau, comme il se doit dans un établissement de ce standing. Nous avons pris le menu dégustation en 6 services. Tout était très bien exécuté, avec du raffinement, dans les goûts, les textures et les associations. J'aime me faire bousculer quand je vais dans un étoilé, souvent par des goûts tranchés, savamment combinés et équilibrés. C'est ce qu'il m'a manqué chez Lulu Rouget. Le dessert était décevant, sans complexité aromatique. Le restaurant reste une belle expérience.

Charline POZNANSKI JEHIDER

Nous venons d'aller au LuluRouget pour nos 10 ans de mariage. Première fois que nous faisions un gastronomique et en plus étoilé ! Le service, l'accueil, le personnel et les plats, tout était parfait !!! Nous avons pris une claque culinaire, vraiment ! Merci pour ce merveilleux moment !

David Philippot

Passage le 10 novembre 2023 avec un ami et j'en retiens une expérience mitigée. Ci joint, un avis assez exhaustif et des photos des plats lors de notre passage Le restaurant est très élégant, ambiance sombre et épurée fort agréable. On retient un très bon accueil dès les premiers pas dans le restaurant. Toutefois, les tables (à l'entrée à droite en tout cas) sont quand même proches les unes des autres. Il est aisé d'entendre les conversations des autres clients, regrettable. Concernant, le service, celui-ci est extrêmement professionnel est bien organisé. On regrettera que les assiettes ne soient pas posées en même temps (et par la droite) pour les clients de la table. Autre petit "bémol" qui, à mes yeux n'est pas dérangeant pour un étoilé mais qui fait la différence dans l'expérience dans ce type de restaurant, nous nous resservions nous même en eau là ou les autres clients étaient, parfois, resservis par les serveurs. Etaient ce parce que nous étions des jeunes ? La jeunesse n'est pas une "excuse" pour être plus léger. Chaque client doit être traité également quelque soit son âge. Concernant la cuisine, aspect essentiel dans cet établissement. Honnêtement, la cuisine est bonne toutefois, elle manque de cohérence. Les plats n'avaient que peu de liens entre eux et le menu "terre et mer" était soit "mer" soit "terre" (voir un complètement oublié). De plus, la cuisine nous semblait trop démonstrative. La simplicité est parfois une force et magner les goûts également, cependant, quand il s'agit de les mettre en avant, nous avions l'impression que les plats n'avaient que pour ambition de démontrer la technique du chef. Au demeurant le plat était bon, mais il n'y avait pas de profondeur ni même de rappel avec le précédant ou d'appel avec le suivant. Trop de textures dans un même plat peut parfois être agréable mais il est indispensable d'en disposer des "intermédiaires" afin de garder un sens au plat (notamment le dessert et l'un des premiers plats). Ensuite, nous nous sommes complètement perdu avec le plat d'inspiration japonaise. Nous n'avons pas compris sa pertinence dans une cuisine se voulant assez classique. Autant dire qu'il était complètement perdu entre deux plats qui auraient pu correctement s'enchainer.

Christophe Chantraine

excellent déjeuner pris dans ce restaurant la formule (pas de carte, on choisit un nombre de plats et on fait confiance au chef) est efficace (pas d'attente, le service est prêt). les plats sont originaux et très bons, mélanges de saveurs, produits très fins. L'ambiance est chaleureuse, les salles peu bruyantes, le service sympathique. Et les prix sont ceux de la catégorie, sans excès sur les vins, ce qui est rare. Seul petit reproche : le "cinéma" propre à ce type de restaurant, avec l'énoncé détaillé du fournisseur, mais dit rapidement, donc aussitôt oublié ; pourquoi ne pas donner une fiche avec toutes les références ? Et ici, spécifiquement, on choisit un couteau, réalisé dans la région, mais les autres couverts sont italiens, dommage

刘鹏飞

Ambiance et service impeccables. Mais je ne peux toujours pas apprécier le thymus. Nous avons pris beaucoup de photos, mais je ne les publierai pas pour garder le mystère.