Concours du Meilleur Petit Déjeuner & Brunch Gourmand de France
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Les Rosiers
Présentation de cette table
C’est dans le cadre discret d’une maison de ville aux couleurs du Pays Basque qu’Andrée et Stéphane ROSIER ont choisi de vous faire découvrir leur cuisine, alliant racines basque et exigences de la plus haute gastronomie.
Spécialités : chair de tourteau curry coriandre, céleri, concombre ; ris de veau cuit dans un beurre mousseux.
info
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.