Idées de recettes réalisées par des Chefs

Vous voulez épater vos invités ? Nous avons sélectionné pour vous quelques recettes gastronomiques de Chefs qui raviront vos papilles à coup sûr !

• L’œuf de poule à la florentine, émulsion de parmesan, mouillette au jambon de Paris

Cette recette est proposée par Mathieu SAGARDOYTHO, Chef au restaurant Agapé à Paris (17)

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• Le jarret de veau cuisiné 24h, pommes écrasées à la Truffe

Cette recette est proposée par  Bruno OGER, Chef à la Villa Archange au Cannet (06)

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• Tourte aux poires tapées de Rivarennes et fèves de tonka

Cette recette est proposée par Michaël CHAPLIN, Chef au Moulin Fleuri à Veigné (37)

https://www.tables-auberges.com/recettes/tourte-aux-poires-tapees-de-rivarennes-et-feves-de-tonka/

Nous vous souhaitons un bon appétit !

Vous pouvez également retrouver l’ensemble des recettes gastronomiques de Chefs sur tables-auberges.com