The neo-bistro style Pergola in Lardenne is a Toulouse institution. Here you are welcomed you in a cosy and convivial setting. It is a favourite restaurant amongst the people of Toulouse because of its combination of quality and quantity at reasonable prices. On the menu are grilled cooked over a wood fire, fish cooked a la plancha and South-western cuisine based on fresh produce.in the shade of an ancient lime tree.
Spécialités : foie gras, poêlée de fèves au chorizo, os à moelle, magret entier, côte de boeuf, rognon entier, tartare poêlé, hamburger de canard, cassoulet, viandes grillées au feu de bois.
Le cadre est très sympathique, notamment la grande terrasse ombragée avec un bar et un immense barbecue extérieurs.
La cuisine aujourd’hui n’était pas très soignée : les œufs mimosas à la ventrèche de thon étaient des œufs mayonnaise avec les jaunes hachés sur le côté et la cuisson des côtes d’agneau demandée rosée pas vraiment maîtrisée
Service efficace et sympathique.
Occi Dam
Le cadre est sympathique et le service est bon. Jai pris le coquelet de 500 g qui était pas mal mais le ratio de viande était assez bas. Mon collègue a bien aimé son andouillette qui était au final plus copieuse que le coquelet. En dessert j'ai pris la profiterole qui est plutôt bonne mais je n'ai pas été entièrement convaincu par la brioche, un peu pâteuse, qui fait penser à un vieux donut rassi.
Angélique Richard
Salade Caesar à 20€ .. Salade verte peu de vinaigrette Caesar, que du poulet et de gros lardons, très peu de parmesan.. Abusé. Ceci dit ambiance sympa, ça ressemble à un concurrent pas loin chez qui on mange bien mieux, les jardins de la cepiere.
chriss net
Très bonne qualité des plats, un peu cher pour la carte des desserts.