A nature-lover’s pied à terre, this warm house is located in the beautiful Kayserberg valley, which is full of marvellous places to visit. At the Au Bois Siré, Isabelle Saulnier and her team are sure you will enjoy the charming ambience of their hotel and their sophisticated gastronomic cuisine. We guarantee you a pleasurable and gourmet stay!
Spécialités : foie gras maison ; filet d’omble chevalier du Val d’Orbey ; escargots du Pré aux Colimaçons d’Orbey ; gibier, chasse locale, selon arrivage ; déclinaison autour de fruits de saison.
Unusual informations
1965-2015 : 50 ans du « Bois le Sire », 3ème génération. Le nom de l’établissement provient d’un nom de lieu-dit à Orbey. Il s’agit du lieu de naissance d’André FLORENCE, fondateur de l’établissement.
Je suis un peu surprise en lisant les avis car j’ai passé un très bon séjour dans cet hôtel !
Chambre propre, personnel agréable, piscine très très sympa (je ne comprends pas en quoi elle est vieillotte… 😯), bain à remous très bien aussi, petit-déjeuner parfait avec un large choix de produits et restaurant très bon !
Les moins : peut-être l’espace gym en effet pas de première jeunesse et le kouglof aux pépites de chocolat au petit-déjeuner, on aurait préféré un vrai kouglof traditionnel !
Sinon c’était parfait, je reviendrai 😊
Christine CUENIN
Félicitations à la sympathique équipe, accueillante et attentive.
Des plats et des menus variés , généreux et succulents. Foie gras de canard maison fondant croustillant de munster enrobé d'une feuille de brick délicieux, sans oublier les rognons au madère très bien cuisinés servis avec des spatzles maison, sans parler des glaces et sorbets faits maison. N'hésitez pas à découvrir cet établissement si vous ne le connaissez pas ! Belle découverte 😃
Patricia KARLE
J’ai effectué un séjour dans une chambre motel du mardi 13 au jeudi 15 août 2024. Hôtel très correct et très propre. Personnels très sympathiques. Aucun problème. Juste une petite remarque : il n’y a aucune lumière extérieure dans la partie motel lorsque les clients rentrent une fois la nuit tombée et c’est dommage. Cela ne m’empêchera pas de revenir. Séjour très satisfaisant.
Alice Deplanque-Lesur
Motel parfait pour les randonneurs, hyper calme, personnel très sympathique, piscine idéale en cette saison, cuisine du restaurant simple et qualitative. Le petit déjeuner est copieux et varié. La décoration est vintage, tout est très propre et les chambres sont bien insonorisées. Tout était parfait !