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Hostellerie Le Maréchal - A l’Echevin

(4.3) Basé sur 375 avis Google

Presentation of this hotel-restaurant

The Hostellerie Le Maréchal and L’Echevin restaurant are located at the heart of Colmar, in the old romantic quarter, on the borders of 'Little Venice’. It was built in 1565, in typical Alsace-style, on the old city walls. It offers charm, a calm atmosphere and gourmet cuisine; as well as high-qualtity bedrooms and suites.

Spécialités : foie gras de canard confit, lamelles de coing ; médaillon de homard sur compression d’agrumes ; gigot d’agneau de lait des Pyrénées, ravioles de brebis au romarin.
picto.description.table-gastronomique

Facilities

Air conditioning
Disabled Access
Pets allowed
Seminar room
Wifi
Elevator
Terrace

Environment

  • Cheese factory 1 km
  • Vineyard 3 km
  • Natural park 25 km
  • Lake 35 km
  • Golf 10 km
  • Ski resort 35 km
  • Cross-country ski resort 50 km

L'Hôtel

  • Number of rooms : 30 from 125.00€ to 390.00€
  • Breakfast : 20.00€

The table

  • Chef : Yoni COUTURIER
  • Number of seats : 60
  • Menus from 50.00€ to 100.00€
  • Menu from 18.00€ to 39.00€
  • Lunch menu : plat + dessert 35.00€
  • Children’s menu : 20.00€
  • Half board from 155.00€ to 275.00€
  • Vegetarian menu
  • Organic products

Information on the establishment

Name of the operator : Roland BOMO

French Wine region : Alsace

Language spoken :

  • Anglais
  • Allemand

Payment methods :

  • American Express
  • Carte bancaire
  • Diners
  • Chèques vacances

Location

Hostellerie Le Maréchal - A l’Echevin
4 place des Six Montagnes - Petite Venise
68000 COLMAR

03 89 41 60 32

info@le-marechal.com

Google reviews

Dylan Cabal

Absolument génial. Que ça soit le service: discret, sympathique, complet, et très professionnel. Ou même la cuisine: variée, locale, bien travaillée, avec des jeux de textures et de température. L’atmosphère, pour la soirée que nous avons passée, était douce et variée des autres convives.

AetA (fingourmet68)

Ce restaurant est situé sur le bord de la petite France dans un bel établissement. L’accueil fut chaleureux. Les plats étaient de bonne qualité et la volaille était juste délicieuse avec une texture quasi mousseuse juste incroyable. Le service était un peu maladroit avec quelques erreurs de service. Un petit peu cher mais des produits utilisés de qualité.

Jade Doussot

Nous sommes tombé par hasard sur ce restaurant qui était à proximité de notre hôtel. Superbe cuisine raffinée. Un personnel accueillant et professionnel. Merci plus particulièrement aux jeunes serveurs très professionnels et sympathique. Merci à Monsieur le sommelier et ses bons conseils et merci également à la gentillesse de la réceptionniste à l’accueil. Je recommande cette adresse les yeux fermés.

Eric Cossin

Just amazing. très belle expérience culinaire dans ce restaurant gastronomique. le service est de grande qualité. le sommelier est extraordinaire. La cuisine est délicate et raffinée

Alexis CINTRACT

Moment incroyable. Nous avions réservé une table au bord de l'eau. Personnel a l'écoute qui sera vous conseiller. L'atmosphere est magnifique. La carte est variée avec des spécialitées attirantes. Présentation et qualité sont aux rendez vous ! Mais le plus étonnant est l'addition en fin de repas... ( nous avions commandé à la carte ). Rapport qualité prix renversant. Très belle adresse.

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