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(4.7) Basé sur 555 avis Google

Presentation of this table

This ancient coaching inn is located on the main route between Colmar and Muster. On the ground floor La Nouvelle Auberge has maintained its original function, serving market cuisine at affordable prices. On the upper floor, the gourmet restaurant revels in creativity and total freedom of expression while respecting the seasons for the greatest pleasure of diners.

Spécialités : soupe d’escargot de la Weiss, jus de persil aillé, consommé de boeuf en tasse et tartine de fricassée d’escargots ; le pigeonneau “Le Colombier Salixien”, jus de pigeon goûteux, escalope de foie gras chaud, son fleischnaka de pigeon comme un chou farci.
picto.description.table-gastronomique

Facilities

Air conditioning
Disabled Access
Pets allowed
Wifi
Parking
Garden
Terrace

Environment

  • Cheese factory 8 km
  • Vineyard 5 km
  • Natural park 5 km
  • Lake 22 km
  • Golf 15 km
  • Airport 68 km
  • Ski resort 20 km
  • Cross-country ski resort 20 km

The table

  • Chef : Bernard LERAY
  • Menus from 63.00€ to 108.00€
  • Menu from 60.00€ to 105.00€
  • Children’s menu : 25.00€
  • Homemade
  • Organic products

Information on the establishment

Name of the operator : Martine et Bernard LERAY

French Wine region : Alsace

  • Toque 1 Toque Verte

Language spoken :

  • Anglais
  • Allemand

Payment methods :

  • American Express
  • Carte bancaire

Location

Restaurant La Nouvelle Auberge
9 route nationale
68230 WIHR AU VAL

03 89 71 07 70

contact@nauberge.com

www.nauberge.com

Google reviews

Denis SIMON

Très bon restaurant étoilé à la décoration sobre et chic. Cuisine fine et savoureuse . Belle carte des vins avec un très grand choix de vin d’ Alsace . Service sympathique et élégant.

Christian Kopp

Tout simplement exceptionnel des plats succulents et très fins une adresse à conserver cela va faire la 3eme fois cette année et je pense que ce ne sera pas là dernière

AetA (fingourmet68)

Une belle découverte dans ce restaurant 1 étoile Michelin. L’accueil très convivial et attentif tout comme le service, aucune faute. Les plats sobres dans les associations mais avec une très belle qualité d’exécution. Deux plats fantastiques : le ris de veau et ses accompagnements étaient juste parfait ainsi que la raie qui n’est pas un poisson facile à sublimer. Je recommande vivement. Merci encore à l’épouse du Chef qui rend ce lieu si chaleureux, nous nous sommes sentis comme de véritables hôtes. Voilà une vrai Auberge !

Marty

Magnifique moment au restaurant gastronomique ! Accueil et service exemplaire tout du long dans un cadre élégant et chaleureux, on s'y sent presque comme à la maison. Cuisine magnifiquement exécutée par le chef et son équipe, une sommelière de très bons conseils quant aux accords mets-vins. Encore un grand merci et bravo pour ce moment, à bientôt.

Mireille Deloy

Cadeau Les étoilés d'Alsace. Menu de saison, original et raffiné. Une jeune sommelière qui nous conseille merveilleusement bien sur l'accord mets vins. Personnel souriant et disponible. On se sent très bien, on mange extrêmement bien ! Le bonheur !

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