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L’Auberge du Diable au Thym

LASTOURS | Aude (11)

C’est à Lastours, à 12 kilomètres de Carcassonne, aux pieds des 4 châteaux Cathares, que Jean-Marc Boyer vous accueillera dans son établissement. Ce Bistrot-auberge vous propose plusieurs formules du jour, renouvelées en fonction du retour du marché, avec des produits frais et cuisinés maison, et une carte mettant en avant les producteurs locaux et les produits bio de notre jardin en permaculture. .

Pictogramme catégorisation établissement

À partir de20,00 €

Restaurant Le Puits du Trésor

LASTOURS | Aude (11)

Sur un même lieu un restaurant gastronomique étoilé et un bistrot. Cette ancienne usine textile surplombe l’Orbiel avec élégance et renommée. Décoration contemporaine raffinée. La cuisine du Chef Jean-Marc BOYER est à la fois moderne, inventive et délicate. Sa philosophie étant de ne travailler qu’avec des produits frais, retour du marché, les menus changent tous les jours.

Pictogramme catégorisation établissement

À partir de75,00 €

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