Restaurant Gastronomique Mas Saintes Puelles

L’Hôtel de France vous accueille à Castelnaudary au coeur du pays Lauragais. Dans une atmosphère chaleureuse et familiale, la Cheffe vous propose de savourer des spécialités maison, comme le fameux cassoulet de Castelnaudary. Une boutique vous permet d’emporter des produits régionaux fait maison.

Le restaurant Le Twickenham à Castelnaudary accueille ses clients dans un cadre élégant, avec une carte alléchante basée sur des produits locaux et de saison. Leur spécialité, le cassoulet de Castelnaudary, est généreusement garni de viandes et de haricots lingots du Lauragais. Ils proposent également des viandes grillées et d'autres plats typiques de la région, le tout accompagné d'une gamme variée de vins. Le restaurant se distingue par son engagement à utiliser des produits frais pour offrir une cuisine bistronomique de qualité.

Le restaurant et l’hôtel s’étendent autour des rives du Canal du Midi et offrent au voyageur le charme d’un port de plaisance où il fait bon flâner le long des quais avant d’aller déjeuner ! En plein air ou dans la salle de restaurant, savourez le Cassoulet qui selon Jean FERNIOT reste égal à lui même : de première qualité !

Vous serez accueillis dans une charmante auberge au caractère authentique dans un très agréable village du Lauragais, une splendide vue sur la campagne avec un regard vers la chaîne des Pyrénées. La gastronomie, la qualité de l’accueil et du service sont les valeurs essentielles de l’Auberge qui est idéalement située pour découvrir la région et ses richesses. Accueil personnalisé pour les repas de famille, de groupes et les séminaires. Boutiques de bons produits locaux et objets d’ambiance. Nous avons reçu le prix du Meilleur Cassoulet Toulousain du Monde en 2022.

L’Auberge de l’Hers vous propose une étape gourmande au sein d’un lieu architectural, chaleureux et intime, aux portes de l’Ariège, à seulement 30 minutes de Toulouse. Le Chef Alexandre BOURLET et sa femme Julie ont décidé de continuer à écrire l’histoire de cet établissement en vous proposant une cuisine qui remet au goût du jour les plats traditionnels, basés sur des produits frais, de saison, issus de producteurs locaux.

Mont Relais Gaillard est un restaurant style Bar-Pub qui fait également office d’épicerie de village. C’est l’endroit où tout le monde aime se retrouver, le temps par exemple d’un café en terrasse. Une salle indépendante d’animation est disponible pour les repas de groupe, séminaires, repas spectacle, week-end à thème.

L’Auberge du Pastel vous accueille au calme dans un écrin de verdure et vous propose 49 chambres confortables avec accès direct à la piscine couverte et chauffée. La carte est élaborée à base de produits locaux et en partenariat avec des producteurs de proximité.

Depuis 10 ans, le Club 15, brasserie située au coeur du Nailloux Fashion Village vous propose dans un cadre centré sur le rugby, une cuisine à base de produits régionaux et traditionnels revisités. Les plats privilégient le goût pour un moment de détente durant le shopping ou une pause culinaire.

A deux pas de l’Abbaye de Villelongue La Table Fermière vous accueille et vous propose une cuisine gastronomique élaborée avec des produits frais et locaux. Dans un cadre somptueux, le chef vous fera découvrir sa cuisine qui est un véritable régal tant aux niveau visuel que gustatif. Fabienne vous accueille et s’occupe de votre bien-être pendant votre repas.

Soyez les bienvenus dans cette bâtisse à l’entrée de la Bastide de Mirepoix. L’endroit correspond aux escoussières de la ville où se trouvait autrefois le pont-levis et la herse ouvrant sur la rue principale. La cuisine faite maison est à base de produits locaux : viandes d’éleveurs locaux, légumes bio locaux et à base de vins choisis. La carte est évolutive en fonction des saisons. Large choix de vins à se choisir à la cave.