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Au cœur des 3 Vallées, la forêt de la Tania comme écrin, Le Farçon est une véritable invitation au voyage. Un voyage dans le passé, où les vrais produits du terroir savoyard (souvent bios) sont travaillés avec originalité et raffinement. Le savoir-faire au service de l’imagination du chef, Julien MACHET, donne une seconde jeunesse aux recettes de nos grand-mères. Cette cuisine inventive et moderne a su garder son authenticité.

Face à la baie de Porto-Vecchio et amarré à une colline que l’hôtel Casadelmar vous accueille. L’établissement allie le luxe et la simplicité à la modernité. Le Chef, inspiré par l’Italie et la Méditerranée, vous propose une cuisine dont l’inventivité préserve avec subtilité l’équilibre entre modernité et saveurs authentiques. En prime, découvrez une très belle cave de vins corses, français et italiens.

Situé en plein cœur de Paris dans le 9ème arrondissement, juste à côté des galeries layette et des grands boulevards, l’hôtel GEORGE SAND OPERA PARIS *** offre la possibilité de faire du shopping, d’aller au théâtre, de visiter la ville, le tout à pied ou facilement accessible par les transports en commun. Les 20 chambres de l’hôtel GEORGE SAND OPERA PARIS *** , très spacieuses pour Paris, sont climatisées, insonorisées, avec plateau de thé/café et mini bar offert, et salle de bain tout équipée avec des baignoires, le plus une nouvelle literie axées sur un sommeil réparateur. C’est un hôtel intimiste à taille humain ou on est bien reçu… à découvrir absolument !

Voici une petite auberge familiale, au coeur d’un village de 115 habitants. L’accueil est chaleureux, la cuisine fine est issue de produits frais et évolue en fonction des saisons. Elle est élaborée par le Chef et est servie par son épouse. Il s’agit d’une affaire de famille depuis 1970 de père en fils.

Dans un cadre enchanteur et une atmosphère apaisante, cet établissement vous offre un cadre idyllique pour un repas en plein air, bercé par le chant des oiseaux et le murmure du vent dans les arbres. Le chef vous propose une expérience gastronomique exceptionnelle, avec des plats qui révèlent un équilibre parfait entre audace et finesse, pour le plus grand plaisir des papilles les plus exigeantes. C’est une adresse incontournable pour les amoureux de la nature et de la gastronomie, en quête d’émotions gustatives et de moments de pure évasion.

Au coeur des vignobles des Coteaux du Layon, le Chef David Guitton, propose une cuisine contemporaine mettant en avant le travail des producteurs locaux. Profitez d’un repas raffiné dans un lieu atypique chargé de charme.

A deux pas de la plage, la Rôtisserie de la Plage vous propose une cuisine traditionnelle de qualité, élaborée avec des produits frais et locaux. Les portions sont généreuses et savoureuses, l’accueil et le service sont à la hauteur. Une belle adresse à découvrir.

Quenza, village de montagne du Sud de la Corse, situé au pied des Aiguilles de Bavella à 810 m d'altitude est le centre de départ de randonnées. Le restaurant jouit d’une excellente réputation et vous fait découvrir des spécialités corses, revisitées par le Chef Elodie Balesi, à déguster en salle dans un agréable jardin fleuri et ombragé. Côté hôtel, chacune des 20 chambres rénovées donnent sur un loggia.

Le Petit Gargantua se situe dans un château du XIII ème siècle à Mezel, à 15 mn du centre de Clermont-Ferrand. Jacqueline et Thierry BERNARD vous reçoivent avec chaleur et vous proposent une cuisine faite maison et basée sur les produits locaux. Sont à votre disposition, 2 salles, dont l’une pour l’organisation de vos événements et une terrasse fermée.

La cuisine du J’GO est fondée sur les produits phares de Midi-Pyrénées (haricots tarbais, porc de noir de Bigorre, agneau fermier des Pyrénées, mouton de Barèges-Gavarnie, poulet Paysan du Gers, canard gras, fruits et légumes de la région). Les cuisiniers travaillent des produits frais achetés dans un rayon de 180 km. Les viandes sont issues de carcasses achetées entières et découpées sur place par le boucher de l’établissement.

Au coeur d’un parc de 15 ha, la 3ème génération de la famille LALLEMAN veille sur ce manoir provençal. L’hôtel plein de charme offre 23 chambres délicieusement décorées et une belle piscine. Le restaurant gastronomique vous propose de déguster les mets du terroir, honorant leurs saveurs provençales, le tout rehaussé par les inspirations d’ici et d’ailleurs. A découvrir également, une grande carte des vins.

Belle adresse reconnue sur Nice pour sa cuisine traditionnelle Niçoise vous proposant une vraie cuisine NISSARDE et faite 100% maison. Le Tchitchou est Le passage obligatoire durant votre séjour à Nice afin de rencontrer un vrai chef, kristo fervent défenseur des valeurs gustatives de la belle région Niçoise. Cet établissement vous propose la plupart des spécialités niçoises au travers d’assiettes généreuses et colorées : La Daube Niçoise – Les Gnocchis – Le Stockfisch – La merda de can (Gnocchis blettes), Etc…. Le goût est bien là sans chichi qu’avec des produits de saison. La carte des vins est bien en accord avec la cuisine du chef. Une belle et excellente adresse, plein centre de Nice à découvrir. Ouvert à l’année du Mardi au Samedi.

A proximité de Genève et Thonon les Bains, au cœur de la station d'Hirmentaz l'Hôtel Christania bénéficie d'une situation privilégiée en Haute-Savoie. En été vous pourrez découvrir de nombreuses balades en montagne ou sur les bords du Léman et vous détendre en terrasse près de la piscine chauffée. En hiver, séjournez au pied des pistes pour profiter au maximum de notre station. Le Chef vous fera goûter une cuisine traditionnelle de produits frais et locaux.

Laurent PEUGEOT vous convie au métissage culinaire, entre Bourgogne et influences nipponne. Sa cuisine, respectueuse du goût, révèle un harmonieux mélange de saveurs, de textures et de cultures. Une étape gourmande raffinée, couronnée par un service de qualité, dans une salle aux lignes épurées avec vue sur le vignoble.

Peillon est un village médiéval remarquable, accrochée à la falaise l’Auberge de la Madone rayonne de charme et de raffinement. Elle vous invite à flâner à travers les vergers et oliviers, savourer un déjeuner au coin du feu ou sur la terrasse dans le calme et le murmure du parc ou profiter de ses chambres aux couleurs délicates. Le maestro Thomas MILLO officie en cuisine et sublime les saveurs authentiques et les produits locaux pour le plaisir de votre palais.

Accueillant les voyageurs depuis 1865 et situé au cœur d’Arbois, l’Hôtel des Messageries met à votre disposition 22 chambres personnalisées et équipées de téléviseurs TNT, de téléphone et d’un accès WI-FI gratuit. Pour une étape, un week-end ou un séjour d’affaires, Emmanuelle et Thomas vous accueillent chaleureusement et souhaitent vous entourer de leurs meilleurs soins dans cette maison chargée d’histoire depuis plus de 140 ans.

Les immenses baies vitrées du Domaine de Rochevilaine semblent vous plonger sur les rochers et l’horizon. Il n’est pas de restaurant plus proche de l’océan, une vraie passerelle de navire. Tout ici emporte l’épicurien de coup de coeur gustatif en coup de foudre culinaire.

Découvrez la cuisine vi-gétale du Chef Laurent Trochain : une cuisine végétale condimentée de saveurs et textures d’origine animale.

En plein coeur de la campagne Bressane, Pierre Emmanuel GUYON vous propose une vitrine de recettes et de saveurs locales, un accueil des plus chaleureux, avec Cocotte en costume traditionnel Bressan. La ferme restaurée vous offre la découverte d’une table authentique et généreuse à base de produits frais que ce soit en terrasse ou au coin du feu de cheminée. Membre de l’association des Auberges du Trèfle.

Jacques est chef et patron avec son fils Quentin au pizza. Ils vous accueillent comme ils se doit avec leurs passions et leurs envies de vous satisfaire, cuisine généreuse et familiale, abordable, elle sera au goût de tout le monde : aux familles avec leurs enfants et en bande de copains. Cuisine d’origine italienne revisitée par Jacques avec le style agathois et français.

A Villeneuve-les-Béziers, Le Pavillon vous reçoit le temps d’un séjour ou d’une étape gourmande. Les chambres offrent tout le confort nécessaire. Le Restaurant L'Amandier vous propose une cuisine aux produits du terroir, fine et savoureuse.

Le Mas de Vence vous accueille tout au long de l’année et vous propose le charme simple et authentique de Provence. L’hôtel tout confort offre des services modernes ainsi qu’un agréable jardin en réstanque. Vous pourrez apprécier à La Table du Mas, une cuisine de saison agréable et variée, au goût de Provence. Des efforts de respect de l’environnement ont été mis en place, reconnus par l’Ecolabel Européen.

Dans un cadre exceptionnel, le restaurant La Mainaz vous accueille pour une expérience culinaire hors du temps. Chaque détail a été étudié pour que votre moment soit inoubliable. Côté assiette, les produits locaux sont mis à l’honneur. Des plats riches en saveurs vous sont proposés.