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Seigle concassé au lait d’amande, baie de goji et de cranberry, miel et fleurs de sel de l’île d’Oléron
4 personne(s)
15 mins de cuissonIngrédients
- 120 g de seigle concassé
- 60 cl de lait d’amande non sucré
- 1 pincée de fleur de sel
- Miel, baies de Goji, baies de cranberry à votre convenance
Préparation
- Faire chauffer le lait d’amande, ajouter le seigle
- Remuer régulièrement en laissant cuire doucement environ 10 à 15 mn
- Laisser refroidir
- Mettre au frigo toute la nuit
- Le matin, ajouter les baies, le miel et une petite pincée de fleur de sel.